Rabarberkūka

Name: Rabarberkūka
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 8
Cuisine: European
Ingredients: 4 olas; 4 ēd.k. miltu; 4 ēd.k. cukura; 1/2 bundža iebiezinātā piena; 400gr rabarberu; 1 tēj.k cepamā pulvera

2022-09-13 Receptes autors Worldrecipes.lv

Sagatavošana

15 min

Ēdienu gatavošana

50 min

Porcijas

Šodien ir pēdējā skolas diena. Nu arī mūsmājās 31.maijs būs svētki. Šodien bērns pārnesa pirmo liecību. Esmu lepna māte, jo pirmā - tā ir pati svarīgākā.

Un lai šo dienu padarītu īpašāku, nolēmu uzcept kūku. Tākā līdzekļi bija diezgan ierobežoti un arī pašai sevi negribējās baisi apgrūtināt. Jo doma par kūku iešāvās prātā tikai šorīt. Tapēc izlēmu par labu rabarberkūkai, kas savā uzbūvē ir pagalam vienkārša. Pamatā biskvītmīkla kas papildināta ar rabarberiem un iebiezināto pienu.

Sanāca labi un pazuda nepilnu 20min laikā. Pareizāk sakot, tika norīta!

Sastāvdaļas

4 olas
4 ēd.k. miltu
4 ēd.k. cukura
1/2 bundža iebiezinātā piena
400gr rabarberu
1 tēj.k cepamā pulvera

Pagatavošana

1. Sākumā notīra un sagriež rabarberus.
2. Pēc tam gatavo ierasto biskvīt mīklu. Olu dzeltenumus atdala no baltumiem. Dzeltenumiem pievieno 4 ēdamkarotes cukura un kārtīgi sakuļ.

3. Kad tas izdarīts, pievieno iebiezināto pienu un kārtīgi samaisa. Olu baltumus sakuļ stingrās putās un iecilā pie olu dzeltenumiem.
4. Pēc tam pievieno 4 ēdamkarotes miltu un 1 tējkaroti cepamā pulvera. Lēnām samaisa un pievieno sagrieztos rabarberus.
5. Cepamajā formā ieklāj cepamo papīru, lej mīklu iekšā un kādos 180grādos cep līdz gatavs. Apmēram 40-50minūtes.
6. Nu lūk, kūka gatava. Var gatavu pārkaisīt ar pūdercukuru. Es iztiku bez. Var sākumā sabērt sagrieztos rabarberus formā un liet mīklu pa virsu. Gatavu apgriezt otrādi. Taču man pat tam bija slinkums. Un kopumā garšu tas nekādi neietekmēja.
7. P.S tagad 3 mēnešu man būs trako māja! Labu apetīti!

Šokolādes kūka ar Coca-Cola, eļļu un kefīru

Mīklas pagatavošanai cukura cepamais pulveris sāls Olas Kefīrs Vaniļas ekstrakts istabas temperatūras sviests nesaldināts kakao pulveris eļļa "Coca-Cola" Sviests Nesaldināts kakao pulveris "Coca-Cola"

(1)

Snickers kūka

Biskvītam vajadzēs 3 olu dzeltenumi 150 g cukura 50 g miltu 30 g kartupeļu cietes 30 g kakao pulvera 1/2 tējk. cepampulvera šķipsniņa sālsSāļajai karamelei vajadzēs 300 g saldā krējuma 35% 70 g sviesta 1/2 tējk. sālsKarameļu krēmam vajadzēs 80 g cukura 60 ml ūdens 12 g želatīna + 50 ml ūdens 270 g sāļās karameles 100 g zemesriekstu 250 g saldā krējumaSaldā krējuma krēmam vajadzēs 40 g pūdercukura 6 g želatīna 50 ml ūdensDekoram 100 ml saldā krējuma 35% 100 g sāļās karameles 30 g grauzdētu zemesriekstu 1 snickers batoniņš

(3)

Kūka "Pavlova"

5 olu baltumus 250gr pūdercukura(apmēram 10ēd.k. pūdercukura) 1 ēd.k. kartupeļu cietes 1 tēk.k. vīna etiķis

(1)

Siltais ābolu pīrāgs ar mannu

1 glāze miltu 1 glāze mannas 1 glāze cukura 1 tējkarote kanēļa 1 tējkarote cepamā pulvera 2 tējkarotes kartupeļu cietes āboli

(1)

Ātrā ābolkūka no Ivetas

6 olas 6 ēd.k. miltu 6 ēd.k. cukura šķipsna sāls 6 normāla lieluma āboli ( ja maziņi, 2x vairāk)

(1)

Mandeļu kūka

pamatnei olas - 4 cukurs – 200 g vaniļas cukurs – 1 tējkarote milti – 300 g cepamais pulveris – 1 tējkarote šķipsniņa sālsvirsmai cukurs – 200 g vaniļas cukurs – 1 tējkarote mandeļu skaidiņas – 200 g piens – 6 ēdamkarotes

(2)

Vienkārša un garšīga šokolādes kūka

mīklai 200gr tumšās šokolādes 200gr. sviets 200gr. cukurs 200gr. miltiglazūrai 150gr. tumšās šokolādes 25gr. sviests

(1)

Aveņu kūka ar saldo krējumu un Filadelfijas (Philadelphia) siera krēmu

3 olas 90g cukurs 80g milti 10g kakao pulveris-500g saldais krējums 250g Filadelfijas siers 200g cukurs 100g saldētas avenes(plus 200g vai vairāk papildus) 10g želatīns

(1)

Mini šokolādes kūciņas "Pizas tornīši"

Mīklai 100gr. pūdercukura 100gr. sviests 100gr. tumšās šokolādes 200gr. milti 2 ēd.k. ūdens 1 tēj.k. cepamā pulveraGlazūrai 30gr. sviests 3 ēd.k. pūdercukurs 50gr. tumšās šokolādes 50gr. piena šokolādesPildijums

(1)

Neceptā jogurta un svaigā siera kūka ar zemenēm

Dāmu pirkstiņi Sviests Zemenes "Rasa" svaigais siers Zemeņu jogurts Cukurs Citrona sula Želatīns Vaniļas cukurs Saldais krējums Ogu mērce pasniegšanai

(1)

Augļu tarte

Mīklas pamatnei6ēdk. ar kaudzi miltu 1//2 citrona sulas un rīvētas miziņas 4ed.k cukura 1tēj.k cepamā pulvera. gandrīz paciņa sviesta(aspmēram 140gr)Olu krēmam5 olu dzeltenumi 5 ēdk. cukura pusotra ēd.k. miltu 40gr. sviesta 150ml piensdekoramaugļi(banāni, zemenes, kivi) 2ēd.k. želatīna 1/2 citrona sulas 1/2glāze baltvīna

(2)

Ž(Š)arlote

2 olas 170gr sviesta 6 ēd.k. cukura 2 ēd.k. krējuma 1 glāze jeb 8 ēd.k. miltu 1tēj.k. cepamā pulvera āboli kanēlis sāls vaniļas esence

(1)

Rabarberkūka

Sastāvdaļas

Pagatavošana

Login

I want to get newsletter later

I want to get newsletter later

Add New Tab