Šobrīd man virtuvē ir pilns maiss ar āboliem, plauktā stāv dažas paciņas miltu, ledusskapī - vairākas burkas ar skābo krējumu, jogurtu, krējumu un milzīga pudele piena. Es centīšos savai ģimenei izcept pēc iespējas vairāk dažādu, interesantu vai ieci...
Siltie rudens vakari un ābolu ražas laiks ir klāt, un nav labāka veida, kā svinēt šo sezonu, kā pagatavot gardu silto ābolu pīrāgu ar mannu. Šī recepte ir īpaši piemērota tiem, kas vēlas baudīt desertu bez smagas mīklas un taukvielām, kā arī tiem, ku...
Esmu atradusi visdažādākos šā ābolu pīrāga nosaukumus - daži to sauc par Ungārijas ābolu pīrāgu, citi - par Varšavas ābolu pīrāgu. Visinteresantākais šajā receptē ir tas, ka to cep bez mīklas! Varbūt citi to ir izmēģinājuši, bet es personīgi to cepu...
Ābolkūka ir īsta rudens klasika, kas simbolizē mājīgumu un siltumu, īpaši Latvijā, kur āboli ir viens no populārākajiem un viegli pieejamajiem augļiem. Šajā receptē izmantotie āboli ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Āboli satur šķiedrvielas...
Ātrā kefīra ābolkūka ir īsts rudens gardums, kas sniedz ne tikai izcilu garšu, bet arī vērtīgus veselības ieguvumus. Kefīrs, kas ir galvenā šīs kūkas sastāvdaļa, ir fermentēts piena produkts, kas bagāts ar probiotikām. Probiotikas palīdz uzturēt vese...
Turpinot ābolu tēmu, dalos ar vēl vienu gardu ābolkūkas recepti, kas nāk no sirdij tuvas vietas - Kaucmindes. Šī ābolkūka ir bijusi manā recepšu grāmatā jau daudzus gadus, un tās vienkāršā, bet izsmalcinātā garša mani apbūra jau no pirmā kumosa. Pirm...
Vai jums kādreiz ir gadījies atrast ledusskapī atvērtu kondensētā piena bundžu, un nezināt, ko ar to iesākt? Ja jā, tad šī recepte būs lielisks veids, kā to izmantot un radīt garšīgu gardumu. Biskvīta pīrāgs ar kondensēto pienu ir lieliska iespēja, j...
Vistas gaļas pīrāgs ar dubulto sieru ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas pagatavot kaut ko sātīgu un gardu. Šis pīrāgs ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar olbaltumvielām un kalciju, kas ir svarīgi mūsu organismam. Vistas gaļa ir lielisks olbaltumvi...
Lai vienmēr lielisks klasisks ķirbju pīrāgs ar iebiezinātu pienu, maltu ingveru un rīvētu muskatriekstu. Es to vienmēr cepu, kad vien iespējams. Ģimene to mīl.
Man jāatzīst, ka šis citronu pīrāgs (Tarte Au Citron) ir nesen papildinājis manu maizes izstrādājumu sarakstu, lai gan es to atradu kādā vecā recepšu grāmatā. Tiesa, tā nosaukums ir citronu plātsmaize, bet man šis vārds asociējas ar kartupeļu ēdienu,...
Kāda draudzene nesen mani pacienāja ar tā saukto tradicionālo ķirbju pīrāgu. Tas bija ļoti garšīgs, es biju sajūsmā un nekavējoties palūdzu viņai recepti. Man par pārsteigumu, viņa uzreiz piekrita ar to dalīties, jo nez kāpēc es domāju, ka tas būs no...
