Picas mīkla, mājas pica
Šodien tāds rosīgs noskaņojums. Plosijos pa virtuvi atspērusies. Pašā vakarā sagribējās picu. Kārtīgu mājas picu, siltu, tikko no krāsns izvilktu. Nelīdzēja ne vēlā nakts stunda, ne nogurums. Ķēros pie picas gatavošanas!
Registered and logged in users see less ads.
Ingredients
- mīklai
- 520gr miltu
- 375ml ūdens
- 15g sausais raugs
- 1tēj.k. sāls
- 2 ēd.k. olīveļļas
- 1. Garbējums pēc izvēles. :)
- 2. Tad nu ņema bļodu, ieberam tur sauso raugu. Lejam lēnām klāt ūdeni, kas ir kādus 30grādus silts. Maisam, kamēr raugs izšķīdis. Pēc tam pievienojam 2 ēdamkarotes olīveļļas.
- 3. Citā bļodā ieberam 500gramus miltu un pieberam 1 tējkaroti sāli. Samaisam un beram klāt bļodā kur ir raugs. Samaisam. Pēc tam uz galda izberam atlikušos 20gramus miltu un sākam mīcīt mīklu. Ik pa laikam pa šķipsnai pieberam vēl klāt miltus un mīcam minūtes 10.
- 4. Tad liekam uzraudēties apmēram 30 minūtes.
- 5. Nu lūk, mīkla gatava. Tagad tik atliek uz cepamās plāts izlikt plānā, plānā kārtiņā. Virspusē salikt visu ko sirds kāro un šaut cepeškrāsnī iekšā. Cep apmēram 200grādos 15 minūtes.
- 6. Garda mājas pica...mmm. Labu apetīti!
Recipe Directions
Reklāma
