Zemeņu un kivi bole
Lindas lūgums man ir bezmaz vai likums, tad nu te būs viens no veidiem, kā pagatavot boli. Boles variantu ir daudz un dažādi – tā var būt gan ar alkoholu, gan bez tā, tomēr tradicionāli boles pamatā ir vīns, rums vai konjaks, augļi un šampānietis. Un vēl viens diezgan būtisks nosacījums - dzērienam jābūt ledusaukstam, jo bolē nevajadzētu likt ledu, citādi tā kļūs ūdeņaina. Šampānieti pielej pirms pasniegšanas un tad boli vairs nemaisa.
Bolei gan ir viens trūkums – tā ir tik mānīgi garšīga, ka var aizrauties ar tās baudīšanu.
Bolei gan ir viens trūkums – tā ir tik mānīgi garšīga, ka var aizrauties ar tās baudīšanu.
Registered and logged in users see less ads.
Ingredients
- 150-200 g zemenes
- 3 kivi
- citrons
- 1 pudele sausais baltvīns
- 50 ml baltais rums
- 2 ēdamkarotes cukurs
- 2 ēdamkarotes citrona sula
- 2 ēdamkarotes sīrups (zemeņu, granātu vai cits pēc izvēles)
- 250 ml sausais sarkanvīns
- 1 pudele šampānietis
- 1. Zemenes sagriež mazos gabaliņos, kivi notīra, sagriež ripiņās, tās 4 daļās. tāpat sagriež citronu.
- 2. Traukā, kur gatavos boli, liek sagrieztos augļus, pārlej ar pusi baltvīna, pievieno sīrupu, citrona sulu, cukuru, rumu.
- 3. Trauku noslēdz un liek ledusskapī uz 1 stundu. Pēc tam pielej atlikušo atdzesēto baltvīnu un sarkanvīnu, ļoti uzmanīgi apmaisa dzērienu.
- 4. Speciālos boles kausiņos vai, ja to nav, platās glāzēs līdz pusei lej boli, pielej atdzesētu šampānieti.
- 5. Zemeņu un kivi vietā var izmēģināt arī avenes, ananāsu un apelsīnu vai upenes ar aprikozēm. Ja nav svaigu augļu, labs variants ir kompoti – noderēs gan konservētas aprikozes, ananāsi, ķirši, persiki, gan tā sauktais tropu kokteilis.
Recipe Directions
Reklāma
