Auna un orzo makaronu salāti ar saulē kaltētiem tomātiem
Man jāatzīst, ka tikai nesen atklāju orzo makaronus un sāku meklēt, ko garšīgu no tiem pagatavot. Un tad pēkšņi atklāju salātus ar aunazirņiem un saulē kaltētiem tomātiem. Es tos izmēģināju, un mūsu ģimenei tie ļoti patika. Tāpēc nodomāju, ka ir pienācis laiks dalīties ar jums šajā receptē. Esmu to gatavojusi jau vairākas reizes un noteikti turpināšu gatavot, jo tas ir ļoti garšīgi. Garantēju, ka arī jūs nebūsiet vīlušies šajā izvēlē!
Gribētu piebilst, ka oriģinālajā receptē tiek izmantoti kaltēti aunazirņi, bet es šajā receptē izmantoju konservētus aunazirņus. .
Gribētu piebilst, ka oriģinālajā receptē tiek izmantoti kaltēti aunazirņi, bet es šajā receptē izmantoju konservētus aunazirņus. .
Sastāvdaļas
- žāvēti aunazirņi: 250 grami
- orzo makaroni: 250 grami
- saulē kaltēti tomāti: 5-6
- pupiņu lapas
- olīveļļa: 3 ēdamkarotes
- baltvīna etiķis: 2 ēdamkarotes
- krēmveida sinepes: 1 tējkarote
- ķiploki: 2 krustnagliņas (smalki sagrieztas)
- sāls
- malti melnie pipari
- cukurs: šķipsniņa
- 1. Aplejiet aunazirņus ar ūdeni un mērcējiet apmēram 12-24 stundas, šajā laikā ūdeni vienu reizi nomainot.
- 2. Noteciniet aunazirņus un vēlreiz tos vāriet ūdenī, līdz tie kļūst mīksti.
- 3. Vāriet makaronus sālītā ūdenī un nosusiniet.
- 4. Sagrieziet tomātus strēmelēs, bet sīpolu lapas sagrieziet šķēlītēs.
- 5. Salātu mērce: Sajauc eļļu, etiķi, sinepes un ķiplokus. Garšojiet ar sāli, pipariem un cukuru.
- 6. Tad samaisiet orzo makaronus ar aunazirņiem, tomātiem un sīpolu lapām. Pārlej makaronus ar mērci, labi samaisi un atstāj ledusskapī uz 2-3 stundām. Izbaudiet!
Pagatavošana
Reklāma
