Buljona pīrādziņi ar gaļu
No sirds priecājos, ka tagad tirgo saldēto kārtaino mīklu. Tas no tiesas atvieglo dažādu gardumu pagatavošanu. Protams, finansiāli neizdevīgi, tomēr cena atsver čakaru pašiem gatavojot kārtaino mīklu.
Šodien kā reiz dikti sagribējās buljona pīrādziņus. Mmm, siltus, pufīgus ar gana daudz gaļas pildījumu. Zvans vīram, lai braucot pusdienās ieskrien veikalā un nopērk saldēto mīklu, un malto gaļu.
Tagad kaifoju pie pilnas bļodas ar buljona pīrādziņiem.
Šodien kā reiz dikti sagribējās buljona pīrādziņus. Mmm, siltus, pufīgus ar gana daudz gaļas pildījumu. Zvans vīram, lai braucot pusdienās ieskrien veikalā un nopērk saldēto mīklu, un malto gaļu.
Tagad kaifoju pie pilnas bļodas ar buljona pīrādziņiem.
Registered and logged in users see less ads.
Ingredients
- 500gr. maltās gaļas
- 2 iepak. Tešlas kārtainās mīklas
- 1 vidēji liels sīpols
- 2mazas ķiploku daivas
- 1 ola
- sāls
- pipari
- 1. Es izmantoju jaukto malto gaļu(cūka+liellops), taču man pašai vislabāk garšo no liellopa maltās gaļas.
- 2. Sākumā smalki sakapājam sīpolu un ķiploku. Liekam sakarsētā pannā tos nedaudz apcepties. Kad sīpoli kļuvuši caurspīdīgi, pievienojam malto gaļu, sāli un piparus.
- 3. Gaļu nedaudz apcepjam, kamēr nav sarkana. Un tad griežam uguni nost ļaujot tai nedaudz padzist.
- 4. ņemam tešlas mīklas plāksni un izvelnējam +/- kvadrātu. Pēc tam to sadalam 4 daļās.
- 5. Maliņas apsmērējam ar sakultu olu un liekam apmēram pusotru tējkaroti maltās gaļas. Pēc tam salipinam pretējos stūrus veidojot trīstūri. Liekam uz pannas, apsmērējam ar sakultu olu.
- 6. Cep apmēram 180-200grādos kādas 15-20minūtes, vai līdz zeltaini brūni.
- 7. Nu lūk, ātri, vienkārši un gardi buljona pīrāgi. Var izmantot vārīto liellopa gaļu, ja vēl pats vāra, tad pievienotā vērtība ir iegūtais buljons. Lai labi garšo.
Recipe Directions
Reklāma
