Ziemassvētku ēdieni

Apelsīnu siļķe ar rozā piparu graudiņiem un baltajiem sīpoliem

Šī oranžā siļķe ar rozā piparu graudiņiem jāmarinē vismaz vienu dienu, bet vēl labāk 72 stundas. Un es reiz dzirdēju kādu skandināvu ēdienu ekspertu sakām, ka marinēta siļķe visgaršīgākā ir 4.-5. diennaktī. 5. diena. Tāpēc šādas siļķes var sagatavot...

(1)