Krāsnī cepta pīle ar ķimenēm ir lieliska svētku recepte. Es apsolu, ka tā liks jums saslapināt pirkstus. Šo recepti pirms dažiem gadiem es iemācījos no savas kaimiņienes, un tagad cepu tikai šādā veidā. Viņa arī teica, ka šī recepte lieliski der arī...
Daudzi cilvēki izvairās gatavot pīles, zosis un citus neēdamus galda putnus, jo uzskata tos par ļoti prasmīgiem. Manuprāt, panākumu atslēga ir labi izvēlēta recepte un, vēlams, pīle, kas nav simts gadus veca, lai gan jūs varētu izmēģināt šajā receptē...
Saskaņā ar statistikas datiem pīle arvien biežāk tiek celta uz lietuviešu galda, īpaši pirms gada lielākajiem svētkiem. Pīle ir patiešām daudzpusīga - veselu putnu var izmantot pat vairākiem dažādiem ēdieniem! Piemēram, var cept pīles galvenās daļas...
Viena no lietām, kas bija iekļauta manā obligāti veicamo darbu sarakstā, bija sagatavot confit de canard. Mani kārdināja recepte, ko man internetā bija parādījis kāds draugs, un es tik ļoti vilinājos, ka nolēmu pagatavot šo ēdienu savā virtuvē, neko...
