Omlete cepeškrāsnī

Name: Omlete cepeškrāsnī
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: European
Ingredients: 400ml silta piena; 1/2 glāzes miltu; 6 olas; 100gr sviesta istabas temperatūrā; garšvielas

2022-08-20 Receptes autors Worldrecipes.eu

Sagatavošana

10 min

Ēdienu gatavošana

45 min

Porcijas

Šorīt sagribējās svētku brokastis, kas atgādinātu bērnību. Ilgi nedomājot prātā nāca tikai viens, pufīga omlete, kas cepta cepeškrāsnī. Parakājos recepšu grāmatā un lūk rezultāts.

Registered and logged in users see less ads.

Ingredients

400ml silta piena
1/2 glāzes miltu
6 olas
100gr sviesta istabas temperatūrā
garšvielas

Recipe Directions

1. Ņemam bļodu un sitam iekšā 6 olas, viegli sakuļam. Tad kuļot pamazām pievienojam siltu pienu(ne karstu), pēc tam pa plānai plēksnītei sviestu un visbeidzot iesijājam miltus. Garšvielas pēc izvēles. Es iztiku tikai ar sāli.
2. Lejam traukā vai pannā kuru iepriekš iesmērējam ar sviestu. Cep 180 grādos 45minūtes.

3. Nebaidieties, ja omlete pamatīgi uzpūtīsies. Izcepoties un izņemot no cepeškrāsns, tā nedaudz noplaks. Bet galarezultātā maiga, pufīga omlete, kas pati kūst uz mēles!
4. Ja ir vēlme, var pārkaisīt ar sieru, vai jau pašā omletē iekaisīt sieru. Var papildināt ar ko vien sirds kāro! Lai labi garšo.

Karstmaizes ar mocarella un vītinātu gaļu

mocarella sieru vītinātu gaļu marinētus gurķus franču sinepes maizi

(1)

Plānās pankūkas

2 olas 250 ml piena 8-10 ēdamkarotes miltu 1 ēdamkarote cukura šķipsniņa sāls 1 ēdamkarote kausēta sviesta eļļa cepšanai

(1)

Liellopa gaļas pastēte

500-700gr liellopa gaļas 3-4 šķēles kūpināta cūkas vaidziņa 2 vidēji lieli sīpoli 1 neliels burkāns 200ml saldā krējuma 2 ķiploku daivas garšvielas sāls cukurs

(1)

Omletes kēksiņi jeb mafinomlete

olas sāls pipari nedaudz piens siers ja ir vēlme tad kartupeļus un cīsiņus mafina formiņas

(1)

Ābolu pankūkas

6-7 vidēji lielus ābolus 2 olas 1/2 gl. piena 5 ēd.k. cukura 1/2 tēj.k. kanēļa miltu eļļa cepšanai

(1)

Laša pastēte

~500gr. svaiga laša steika(vai fileju) ~300gr kūpināta laša vēdera 6ēd. k. saldā krējuma 50gr sviests 1 vidēji liels sīpols 2 ķiploku daivas oregano sāls pipari 2 ēd.k. sakapātu svaigu diļļu

(1)

Jēra aknu pastēte

1kg jēra aknu 500ml piena 200ml saldā krējuma 50gr. sviesta 4-5 nelielus sīpolus 2 ķiploku daivas sāls pipari cukurs garšvielas - muskatrieksts, ingvers(malts), ķimenes, rozmarīns, koriandrs, lauru lapas, melnie pipari, smaržīgie pipari.