Vakar bijām Ventspilī. Būt tur un neiegriezties tirgū pēc zivīm? Nu nē, tas nav par mums. Viens no gardumiem, pie kā tikām, ir kūpināti jūras asari. Un te nu vietā ir gandrīz vai par klasiku kļuvušie salāti ar sīpoliņu un majonēzi.
Kāpēc cilvēki pērk tik maz jūras zeltplekstes, ka izskatās, it kā viņi vispār nepērk? Nu, teorētiski es zinu, ka viņi to pērk, gatavo un nobauda, bet, stāvot rindā pēc zivīm, es pamanīju, ka visi gandrīz vai tiecas pēc zivīm ar atlaidi: jūras asariem...
Vai jūs zinājāt, ka jūras zeltplekste ir zivs ar visaugstāko joda saturu? Izņemot jūras aļģes, pasaulē nav citu pārtikas produktu ar tik augstu joda saturu. Tikai nedaudzi cilvēki saņem pietiekami daudz joda, kas ir būtisks normālai vairogdziedzera d...
Kad ārā ir drūmi un auksti, gribas sevi palutināt ar kādu garšīgu ēdienu, kas atšķiras no ierastā. Man pašai tas patīk, un man patīk atklāt šādas garšas savā virtuvē, pat ja reizēm tās mums ir neparastas. Un šādās dienās es tiešām nemeklēju restorānu...
Marinēti ķiršu tomāti ir viena no universālajām piedevām, kas papildina dažādus ēdienus, sākot ar gaļas ēdieniem līdz pat svaigajiem salātiem. Tomāti ir bagāti ar likopēnu, kas ir spēcīgs antioksidants, palīdzot novērst šūnu bojājumus organismā. Šie...
