Taizemes Tom Yum zupa ar nūdelēm, jūras veltēm un vistas gaļu
Kad ārā ir drūmi un auksti, gribas sevi palutināt ar kādu garšīgu ēdienu, kas atšķiras no ierastā. Man pašai tas patīk, un man patīk atklāt šādas garšas savā virtuvē, pat ja reizēm tās mums ir neparastas. Un šādās dienās es tiešām nemeklēju restorānu nekur pilsētā, es vienkārši aicinu Āzijas virtuvi savās mājās. Šoreiz tā ir Taizemes Tom Yum zupa ar nūdelēm, jūras veltēm un vistas gaļu. Es to gatavoju ar kokosriekstu pienu, un varu jums teikt - tas izdevās. Un tā bija pat ļoti garšīga. Tāpēc es dalos ar jums šajā fantastiskajā receptē. Esmu pārliecināta, ka arī jums tā patiks! :)
Sastāvdaļas
- garneles: 10
- Sīpoli: 1
- ķiploki: 2 daiviņas
- Brūnās sēnes: 200 grami
- Vistas krūtiņa: 250 grami
- kokosriekstu eļļa: 1 ēd.k.
- sojas mērce: 2 ēdamkarotes
- Sarkanā karija pasta: 1 ēd.k.
- kokosriekstu piens: 400 mililitri
- Vistas buljons: 400 mililitri (vai ūdens).
- Rīsu nūdeles: 100 grami
- Samaisiet čilli piparus: 1 ēd.k.
- 1 zaļais citrons: 1
- 1 koriandra lapa
Pasniegšanai:
- 1. Vispirms nomizojiet un sasmalciniet sīpolu un ķiploku.
- 2. Tad sagrieziet vistas krūtiņu gabaliņos, kas ir aptuveni viena kumosa lieluma, un sadaliet sēnes 4 gabaliņos.
- 3. Katliņā izkausējiet kokosriekstu eļļu. Pāris minūtes apcep sīpolu, ķiploku un karija pastu.
- 4. Tad pievieno sasmalcināto vistas gaļu un cep vēl dažas minūtes.
- 5. Tad katlam pievieno kokosriekstu pienu, buljonu un sojas mērci. Pievienojiet sēnes un rīsu nūdeles un vāriet apmēram 10 minūtes.
- 6. Tad pievienojiet garneles un vāriet apmēram 5 minūtes. Izslēdziet karstumu.
- 7. Ielieciet zupu bļodās. Apkaisa ar laima sulu, pārkaisa ar sasmalcinātu čilli un svaigu koriandru. Izbaudiet!
- 8. Sighting: YouTube es atradu līdzīgu recepti (angļu valodā), kas patika mūsu ģimenei. Ja vēlaties to pagatavot paši, beigās esmu pievienojusi video.
Pagatavošana
Reklāma
