Cakes Pop's jeb kūciņas uz kociņa
Šodien mūsmājās bija godi! Jaunākā atvase, neskatoties, ka jau gandrīz gadu ir mūsu ģimenē, šodien pavisam oficiāli tika uzņemta mūsu dzimtā un tika pie kūmām. Pirmās trīs atvases man kristītas pie tā baznīckunga, tad nu jaunākā atvase, to baznīckungu i ne tuvu neredzēja. Kūmas izlēma par labu mūsu pašu senču tradīcijām un iecelt mūsu mazo atvasi dzimtā un būt klāt ar padomu, kad atvasei iestāsies laiks - vecāki stulbi un neko nesaprot... un vispār, tik ilgi tikai mamuti dzīvo!
Tā nu pārdomājot godu būšanu un visu, kas ar to saistīts tapināju mazus našķus, ko atvases var kāri uzlikt uz zoba. Ņemot vērā, ka bērnu vidū šīm kūciņām ir liela piekrišana, ne tikai kādās bērnu ballītēs, bet arī Miķeļu un Mārtiņu tirdziņos.
Jāsaka, ka gatavošana ir visnotaļ viegla, tik dekorēšana mazliet piņķerīgāka. Taču, ja rokas neaug gluži no pakaļas, tad arī ar to var tikt visnotaļ veiksmīgi galā.
Galvenais jau ir pati masa, lai tā ir garšīga. Un šeit ideāli noder veikalā nopērkamās gatavās biskvīta ripas. Var cept savējo, ko es arī biju darījusi, pirms izmēģināju šo variantu, bet tad tās bumbiņas ir visnotaļ smagnējas un atvases vienbalsīgi nolēma, ka ar pirktajām ripām esot garšīgāk. Es pieliku klāt marmelādes gabaliņus, bet var likt ogas, riekstus utt.
Vēl viens svarīgs moments - glazūra. Jāsaka, ka pēdējā laikā man nākas vilties mūslaiku šokolādes izstrādājumos, tāpēc pamēģināju ieteikto glazūru šokolādi, kas ir nopērkama visos piemājas lielveikalos. Jāsaka, ka ideāli. Šādām kūciņām tiešām neko vairāk nevajag, glazūra laba, ātri sacietēja un tas garantēja, ka rezultāts izdosies!
Tā nu pārdomājot godu būšanu un visu, kas ar to saistīts tapināju mazus našķus, ko atvases var kāri uzlikt uz zoba. Ņemot vērā, ka bērnu vidū šīm kūciņām ir liela piekrišana, ne tikai kādās bērnu ballītēs, bet arī Miķeļu un Mārtiņu tirdziņos.
Jāsaka, ka gatavošana ir visnotaļ viegla, tik dekorēšana mazliet piņķerīgāka. Taču, ja rokas neaug gluži no pakaļas, tad arī ar to var tikt visnotaļ veiksmīgi galā.
Galvenais jau ir pati masa, lai tā ir garšīga. Un šeit ideāli noder veikalā nopērkamās gatavās biskvīta ripas. Var cept savējo, ko es arī biju darījusi, pirms izmēģināju šo variantu, bet tad tās bumbiņas ir visnotaļ smagnējas un atvases vienbalsīgi nolēma, ka ar pirktajām ripām esot garšīgāk. Es pieliku klāt marmelādes gabaliņus, bet var likt ogas, riekstus utt.
Vēl viens svarīgs moments - glazūra. Jāsaka, ka pēdējā laikā man nākas vilties mūslaiku šokolādes izstrādājumos, tāpēc pamēģināju ieteikto glazūru šokolādi, kas ir nopērkama visos piemājas lielveikalos. Jāsaka, ka ideāli. Šādām kūciņām tiešām neko vairāk nevajag, glazūra laba, ātri sacietēja un tas garantēja, ka rezultāts izdosies!
Registered and logged in users see less ads.
Ingredients
- 1 iepakojums gatavo biskvītu ripu
- 100gr. mandeļu skaidiņu
- 1 sauja marmelādes
- 2 ēd.k. svaigā siera
- 1/2 ēdk. cukura
- 1 iepakojums šokolādes dekorēšanai
- cukura dekori
- 1. Blenderī sasmalcināju mandeļu skaidiņas ar nedaudz cukuru - apmēram 1/2 ēdamkaroti. To ber klāt sadrupinātajam biskvītam un samaisa.
- 2. Tad smalkos gabaliņos sagriezu marmelādi un pievienoju biskvītam. Samaisa un tad pievieno svaigo sieru. To nevajag daudz, tas ir tikai kā saistviela un ja būs par slapju, tad bumbiņas neturēsies uz kociņa. Tāpēc iesaku sākumā pielikt 2 ēdamkarotes, samīcīt un tad skatīties. Ja liekas, ka vajag nedaudz slapjāku, pieliek vēl mazliet klāt un visu kārtīgi samīca.
- 3. No gatavās mīklas saviļā nelielas bumbiņas. Nu apmēram 1-2 kumosu lielumā. Un tad ieliek apmēram uz stundu vēsumā, lai garšas savelkās.
- 4. Pēc tam ūdens peldē izkausē šokolādi. Man attēlā ir arī baltā, bet no mīklas sanāca apmēram 40 bumbiņas un gandrīz visām pietika ar 1 iepakojumu tumšās šokolādes.
- 5. Sagatavo kociņus - man bija koka iesmiņi. Aso galu iemērc šokolādē un tad iedur bumbiņā. Noliek malā, lai šokolāde sacietē. Pēc tam ņem ēdamkaroti, iesmeļ šokolādi un tad tajā karotē apvīļā bumbiņu, kamēr tā ir noklāta ar šokolādi. Pagaida lai notek liekā šokolāde un dekorē pēc sirds patikas. Gatavo bumbiņu liec glāzē un ļauj sacietēt.
- 6. Lūk, izskatās iespaidīgi. Galvenais nosacījums, masai jābūt gana stingrai. Man ir doma nākošreiz pielikt marcipāna masu. Svarīgi ir vienu reizi pamēģināt, lai nākošreiz jau zināt kas varētu būt vis labākais un visgaršīgākais variants. Un pats pats svarīgākais - bērniem ļoti patīk un garšo, kā arī var piedalīties pie veidošanas. Lai labi garšo!
Recipe Directions
Reklāma
