Šis zaļais smūtijs ir bagātīgs vitamīnu, šķiedrvielu un antioksidantu avots, kas veicina enerģijas atgūšanu un uzlabo veselību. Galvenā sastāvdaļa – spināti – ir īpaši vērtīgi, jo satur dzelzi, vitamīnus A un C, kā arī antioksidantus, kas palīdz cīnīties pret oksidatīvo stresu. Turklāt, pateicoties banānam, smūtijs ir patīkami salds un krēmīgs, un kivi piešķir tam svaigu skābumu, kas ir ideāli piemērots dienas sākumam vai pēcpusdienas uzkodai.
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja vēlaties mainīt garšu vai uzlabot uzturvērtību, izmēģiniet:
- Spinātu alternatīva: lapu kāposti, jo tie nodrošina papildu C vitamīnu un kalciju.
- Augu piena alternatīva: kokosriekstu, mandeļu vai sojas piens, kas ļaus pielāgot smūtija konsistenci un garšu.
Receptes padomi
Lai smūtijs būtu vēl svaigāks, pievienojiet dažas ledus kubiņus vai izmantojiet iepriekš sasaldētus banānu gabaliņus. Tā rezultātā smūtijs būs atsvaidzinošs un viegli biezāks.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Spināti un kivi nodrošina organismu ar svarīgākajiem antioksidantiem un šķiedrvielām, kas uzlabo gremošanas procesus. Banāns un augu piens pievieno arī svarīgas minerālvielas, piemēram, kāliju, kas regulē asinsspiedienu. Tomēr smūtijs satur dabīgos cukurus, tāpēc tas jālieto mēreni, īpaši tiem, kas seko līdzi cukura patēriņam.
Kalorijas
- Kopējais kaloriju daudzums: aptuveni 150 kcal
- Kalorijas uz porciju: aptuveni 150 kcal