Āliņģis bija super! Esmu atkal ar enerģiju uzlādēta visai nedēļai. Ko es darīšu, kad ledus izkusīs, nezinu. Bet kamēr vēl ir, tikmēr jāizmanto šī izdevība.
Un jau, ja nemaldos, trešo reizi, pēc peldes uznāk vēlme uzcept kaut ko garšīgu mājiniekiem. Un tie ir mafini. Pirmkārt ātri, otrkārt beidzot man mafinu panna, treškārt recepte ir vienkārša.
Tā nu šoreiz nolēmu par labu šokolādes mafiniem ar banāniem. Sākotnēji domāju izmantot citu recepti, nevis to, pēc kuras cepu iepriekšējo, taču gatavojot tā likās tik pazīstama. Paskatījos savās receptēs, nu ja, proporcijas gandrīz tādas pašas. Šeit tikai sviesta vairāk nepieciešam un cepamā pulvera. Nu neko, nosmējos pie sevis un cepu augšā. Sanāca ārkārtīgi gardi, pufīgi un maigi mafini.