Otrais, mans vakardienas šedevrs bija sātīgie salāti, kuru sastāvā bija vistas giross un kartupeļu salmiņi.
Par šiem salātiem man pastāstīja māsa. Kaut kad sen sen atpakaļ viņa bija ēdusi šos salātus vienā publiskā ēstuvē. Esot bijuši nāvīgi labi! Kad es jautāju pēc sastāvdaļām, viņa protams, tās neatcerējās. Tik teica, ka esot bijuši kartupeļu salmiņi, puravs un kaut kāda gaļa. Un majonēze. Kā tautā saka, nav negaršīgu salātu, ir tikai par maz majonēzes. Taču es centos likt maksimāli maz majonēzes, lai šī mērce nenomāktu kopējo salātu garšu.
Tad nu, mēģinot salikt visu to kopā uztapināju salātus. Tika atzīti par labu, lai gan neesot tādi, kā autentiskie.