Vistas salāti tako stilā ar pupiņām un kukurūzu
Vistas salāti tako stilā ar pupiņām un kukurūzu ir lielisks Tex Mex iedvesmots ēdiens, kas apvieno vistas gaļas, melno pupiņu, tomātu un kukurūzas svaigumu ar siera dip mērcē paslēpto siltumu. Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi, jo vistas gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots, kas ir būtiski cilvēka organismam muskuļu veidošanai un uzturēšanai. Turklāt pupiņas un kukurūza nodrošina organismu ar nepieciešamajām šķiedrvielām un vitamīniem, kas veicina gremošanas sistēmas darbību un vispārējo veselību.
Alternatīvas sastāvdaļas
- Vistas gaļas vietā var izmantot tītara vai cūkas gaļu.
- Melno pupiņu vietā var lietot sarkanās pupiņas vai turku zirņus.
- Čedaras siera mērcē vietā var izmantot krējuma mērci ar rīvētu sieru.
Receptes padomi
Lai iegūtu papildus garšas dziļumu, vari pievienot sarkanās sīpolus vai halapenjo piparus.
Veselības ieguvumi
- Vistas gaļa: Augstas kvalitātes olbaltumvielu avots, zems tauku saturs.
- Pupiņas: Bagātas ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un antioksidantiem.
- Avokado: Satur veselīgos taukus, kas ir labi sirdij.
- Kukurūza: Laba vitamīnu un minerālvielu avots.
Kalorijas
- Kopējās kalorijas: 1600 kcal
- Kalorijas vienā porcijā: 400 kcal
Sastāvdaļas
- Tako garšvielu maisījums: 1 paciņa
- Tomāti: 3 gab.
- Melnās pupiņas: 200 g
- Vistas fileja: 500 g
- Laima sula: 1 gab.
- Avokado: 2 gab.
- Kukurūzas čipsi ar sāli: 1 paka (185 g)
- Koriandrs: 1 buntīte
- Čedaras siera mērce: 1 kārba
- Kukurūza: 120 g
- Zaļais čili: pēc garšas
- 1. Vistas fileju pārkaisa ar tako garšvielu maisījumu un apcep vidēji karstā pannā no abām pusēm, līdz tā ir pilnībā gatava un ieguvusi zeltainu nokrāsu. Noliec malā, lai atdziest.
- 2. Melnās pupiņas noskalo un tomātus sagriež kubiņos. Kukurūzu var arī apcept, ja vēlas.
- 3. Sajauc pupiņas, tomātus, zaļos čili, kukurūzu un laima sulu. Pievieno sāli pēc garšas.
- 4. Lapu salātus un dārzeņus sadala 4 bļodiņās, katrā ieliekot pāris avokado šķēlītes.
- 5. Sagriez vistas gaļu un pievieno bļodiņām. Blakus liek tortiļas čipsus.
- 6. Dekorē ar koriandru un pasniedz kopā ar siera dip mērci.
- 7. Kopsavilkums: Šie vistas salāti tako stilā ar pupiņām un kukurūzu ir lieliska izvēle, lai pievienotu savam uzturam vairāk olbaltumvielu, šķiedrvielu un veselīgu tauku. Tie ir viegli pagatavojami, garšīgi un ideāli piemēroti gan ikdienas maltītēm, gan īpašiem gadījumiem.
Pagatavošana
Reklāma
