Pikantie makaronu salāti ar dārzeņiem un olīvām

Ingredients

• makaronus
• puravu
• tomātus
• papriku
• zaļās olīvas
• tumšās olīvas
• sāls
• olīveļļa
• saldā čili mērce

Recipe Directions

1. 1. Daudzumi, atkal no katra paša atkarīgs. Šeit nav noteikts sastāvdaļu daudzumus, šeit galvenais - sagriezto sastāvdaļu plānums!
2. 2. Tad nu tā, sālsūdenī novāra makaronus. Pēc tam pielejam nedaudz olīveļļas, lai makaroni nesaķeptu, un atstājam atdziest.
Reklāma
3. 3. Kamēr makaroni dzesējas, ķeramies pie pārējos sastāvdaļu sagriešanas. Galvenais jāgriež plāni. Tad nu kādu saujiņu olīvu, gan zaļo gan tumšo sagriežam plānās šķēlītēs. Tāpat plāni sagriež puravu un papriku.
4. 4. Beram atdzisušajiem makaroniem klāt.
5. 5. Tomātiem izņem sēklas un arī sagriež plānās šķēlītēs. Pievieno makaroniem un visu kārtīgi samaisa.
6. 6. Tad pievieno nedaudz olīveļļas un saldo čili mērci. čili mērci liek pēc garšas, cik asu - neasu vēlas. Visu samaisa un var servēt galdā.
7. 7. Dārzeņus var likt vairāk, ja ir nojausma kā tas beigās garšos. Nākamreiz es likšu vairāk tomātus, vismaz man tā prasījās. Šajos salātos olīvas ļoti labi iederējās, lai gan skatījos ar zināmām šaubām. Paprika un puravs, pārāk neitrāli.
8. 8. Es uz 1 paku makaronu liku pa saujai no katrām olīvām, 1 lielu papriku, 1/2 purava kāta un kādus 4 tomātus. Čili mērci bija apmēram 3-4 ēdmakarotes, sanāca diezgan ņipri salātiņi. Labu apetīti!