Kreptīgie atmiņu salāti no Vācijas ar kartupeļiem

2022-09-19 Receptes autors Worldrecipes.lv

Kreptīgie atmiņu salāti no Vācijas ar kartupeļiem
Sagatavošana

20 min

Porcijas

2

Nu lūk!

Esmu saņēmusi pirmo recepti no Edītes! Paldies par šo recepti un steidzu to publicēt. Žēl tikai, ka nav soli pa solim, bet nu cerams, ka Edīte nākamreiz, kad gatavos šos salātus, paķers fotoaparātu un fiksi uzknipsēs kādu bildi no procesa!

Pavisam vienkārša recepte, bet garšo ļoti  labi, īpaši, ja no rīta gribās kko kreptīgu. Tā saka pati Edīte un man nav pamata neticēt.

Sastāvdaļas

    • Vārīti un atdzesēti kartupelīši (jaunie kartupeļi der īpaši labi, bet arī jau pastāvējušiem nav ne vainas. ka tik izvārīti)
    • Sīpols
    • Dilles
    • Parastais etiķis
    • Sāls
    • Eļļa (nav obligāti olīvu eļļa vajadzīga)

    Pagatavošana

  1. 1. Visu sagriež sev pieņemamos gabaliņos un atsevišķi sajauc mērcīti- etiķis+eļļa+dilles+sāls+cukurs.
  2. 2. Kartupelīšus un sīpolu sajauc ar mērcīti un ieliek l-skapī ievilkties, pavisam vienkārš ēdiens, bet labi garšo ar baltvīnu.
    3. Reklāma
#Salāti, salātu receptes #Kartupeļi, kartupeļu ēdieni – receptes # kartupeļu salāti # vācu kartupeļu salāti
Taizemes siltie salāti ar liellopa gaļu

Taizemes siltie salāti ar liellopa gaļu

400g liellopa filejas, sagrieztas ļoti plānās strēmelēs (man bija ~300g liellopa šķiņķa mīkstuma) 3 ēd.k. sojas mērces 1,5 ēd.k. brūnā cukura (man bija Demerara cukurs) 2 ēd.k. ūdens 2 ēd.k. rīsu etiķa (var aizvietot ar parasto (es aizvietoju ar parasto)) 1 ēd.k. citrona sulas 2 lielas ķiploka daiviņas, saspiestas (man bija 1 liela) 1 tējk. sezama eļļas (var aizvietot ar augu eļļu; tikai ne olīvu!; es aizvietoju ar 1 ēd.k. rapšu eļļu) 1/4 tējk. sasmalcinātu aso sarkano piparu (man nebija) 1 litrs saplucinātu lapu salātu (var lietot Iceberg; man bija 1 maza galviņa Iceberg salātu) 450ml sarīvētu burkānu (man bija viens liels burkāns) 250ml smalki sakapātu zaļo lociņu (man bija 3 buntītes lociņu) 75ml sakapātas svaigas kinzas (man bija sauja)
(1)
Siļķe kažokā

Siļķe kažokā

2 mazsālītas siļķes 2 sīpoli 2 vārītas bietes 4-6 ar mizu vārīti kartupeļi 2 vārīti burkāni 4 olas ~1,5 paciņa majonēzes augu eļļa
(1)
Vistas salāti ar augļiem un zilo sieru

Vistas salāti ar augļiem un zilo sieru

2 grilētas vai ceptas vistas krūtiņas ābols bumbieris 2 šķēles melones 2 šķēles konservēta ananāsa zaļie salāti – pēc vēlēšanās zilais siers
(1)