Labs vakars!
Nu ko, rīt ir tā diena, kad daļa pasaules iedzīvotāju juks prātā. Es ceru, ka palikšu pie skaidrā saprāta, jo brīvdienas man ir saplānotas gandrīz pa minūtei un to visu ieplānoto man ļoti gribas piedzīvot.
Pie tam, šodien ir īpaša diena vidējai atvasei jubileja. Skaista, apaļa un nozīmīga.
Vispār šī nedēļa ir tāda, nekāda. Kā jau jebkura pirmssvētku nedēļa. Rīt vispār, nekāda strādāšana nebūs, bet diena jānodzīvo pirms lielā brīvdienu maratona.
Šodien manī ir atgriezusies gatavot kāre. Idejas galvā daudz un dažādas un ar nepacietību gaidu, kad varēšu tās izmantot. Savā ziņā, forši, ka ir svētki. Jo tas nozīmēs, ka man būs jāgatavo un tā ir lieliska iespēja pagatavot visu, kas maisās pa galvu. Taču tas liecina arī par to, ka pēc šāda gatavošanas maratona iestāsies panīkums. Kā ir labāk, nezinu. Bet kamēr vēl ir vēlme gatavot, nolēmu šodien pagatavot cūkgaļu mango-paprikas mērcē. No sākuma domāju tikai mango mērcē, taču kāda iekšēja balss čukstēja, ka vajag arī papriku klāt. Un ar to es trāpīju desmitniekā. Sanāca ļoti garšīgi, pat atvases, neskatoties uz bērnudārza Ziemassvētku pasākumā saēstajiem našķiem, savas porcijas noēda viens un divi. Laikam jau garšoja.