Gaļa, gaļas ēdieni – receptes

Cepta cūkas fileja uz pannas

Šodien mūsmājās bija svētki! Kāds iemesls?? Pilnīgi nekāds!Mūsmājās ik pa laikam tīk sarīkot nelielus svētkus pašiem sev un viss kas vajadzīgs ir kā p...

(2)
Fiksā cūkagaļa ar dārzeņiem

Labi, ko nu par to. Tagad, kad mana diena sadalīta ik pa dažām stundām un tad vēl pastāv risks, ka būs steidzams izsaukums, tad arī maltītēm jābūt mak...

(2)
Slinkie tīteņi no maltas gaļas

Kārtīgs bērnudārza ēdiens!Par slinkajiem tīteņiem biju dzirdējusi daudz. Taču ļoti ilgu laiku vairījos to pagatavot. Man tas likās, kas pagalam sarežģ...

(2)
Cūkgaļas gulašs latviešu gaumē

Esmu daudz rakstījis par to, kā gulašs tiek gatavots dažādās zemēs. Šodien vēlos pastāstīt par savu recepti, tā ir cūkgaļas gulašs latviešu gaumē. Tūl...

(2)
Cūkgaļa terijaki mērcē (marinādē)

Laba diena!Nu ko, marts ir beidzies un tūlīt, tūlīt sāksies aprīlis. Godīgi, kopš sāku strādāt, laiks lidot aizlido. Vēl nesen likās cik tālu vēl pava...

(1)
Viltotais zaķis ar bekona kažoku

Labs vakars!Šodien noteikti nav mana diena. Pilnīgi un noteikti, lai gan no rīta tā nebūt neizskatījās. Darbs šodien lāgā neveicās, bet tam nepievērsu...

(1)
Sautēti jēra stilbiņi

Laba diena!Nu ko, rīt sāksies Līgo nedēļa, svētku sajūtas, absolūta nulle. Nez, it kā šajos svētkos mūsu ģimenē ir trīs svētki vienā dienā, tomēr svēt...

(1)
Cepts cūkas stilbiņš cepeškrāsnī

Šodien esmu čakla un vajadzības spiesta gatavoju kā brokastis tā arī pusdienas. Tiesa ar to otro gāja pagalam grūti. Tas, ka šodien būs jāēd mājās, bi...

(1)
Alus cūkas cepetis

Labs vakars!Šodien jau otro dienu nīkuļoju pa māju. Bija diezgan traka naksniņa. Sākumā nespēju iemigt, jo bija karsti, pēc tam kad jau sāku laisties...

(1)
Cūkgaļas kiš-miš bez rozīnēm

Labs vakars!Sākšu uz tādas diezgan skumīgas nots! Šodien bija jāatvadās no viena ģimenes mīluļa. Nu, mūsu ģimenē ir palicis viens mīlulis un tas ir pē...

(1)
Cūkas cepetis sinepēs

Labs vakars!Šovakar mūsmājās smaržo pēc tikko ceptām piparkūkām. Pateicoties piektdienas laika apstākļiem, pirmajam sniegputenim, negaisam un aukstuma...

(1)
Cūkgaļas un rīsu sautējums a ļa plovs

Šodien jaunākā atvase nepatīkami pārsteidza. Atkal temperatūra un tas nozīmē, ja rīt labāk nepaliks un visticamāk, ka nepaliks, arī nākošo nedēļu būs...

(1)
Cūkgaļa ar mango-paprikas mērci

Labs vakars!Nu ko, rīt ir tā diena, kad daļa pasaules iedzīvotāju juks prātā. Es ceru, ka palikšu pie skaidrā saprāta, jo brīvdienas man ir saplānotas...

(1)
Cūkgaļa vīna mērcē ar timiānu

Laba diena!Vakar sanāca pilna māja uz Jaunā gada sagaidīšanas ģenerālmēģinājumu, ka šodien man gribas ielīst gultā un skatīties TV. Taču sirdsapziņa n...

(1)
Liellops marinādē tomātu mērcē

Labs vakars!Ar liellopu ir tā, ka bieži vien to izvairās gatavot, jo baidās, ka tas būs sīksts, sauss un diezgan grūti sagremojams. Arī es par liellop...

(1)
Jēra gaļas - kartupeļu sacepums

Labs vakars!Brīvdienas būs beigušās un jau atkal, atkal sāksies gara, gara darba nedēļa. Ehh... kaut kā sāku ilgoties pēc laiska atvaļinājuma. Tik tas...

(1)
Jēra cepetis alū

Laba laba diena!Šodien laiciņš tiešām jauks un vēl jaukāk ir apziņa, ka nākošnedēļ ir īsā darba nedēļā un priekšā četras brīvdienas. Tiesa, šo prieku...

(1)
Cūkgaļa kokosa un diļļu mērcē

Vakar man bija iedvesma. Cienītais iedeva savu kredītkarti un teica - rīkojies droši!! Šitādu laimi reti kurai nākas piedzīvot. Un es ar to arī rīkojo...

(1)
Savādāka franču karbonāde

Labs vakars!Šoreiz pavisam īsi un konkrēti. Bija gaļa, precīzāk karbonādes gabals. Parastas karbonādes negribējās, bet klasisko franču arī nē. Mājās m...

(1)
Kā un cik ilgi gatavot plaušas?

Cūku plaušas.Šis stāsts sākās, kad es biju darbā un pastāstīju, ka meita man lūdza, lai es viņai pagatavoju gaļu kā sendienās, kad viņas vecmāmiņa pat...

(1)
Aļņa gaļas gulašs ar saldo krējumu

Labs vakars!Ārā laiciņš pagalam draņķīgs un man tas uzdzen zināmu depresiju, jo es kā apzinīga mamma, man ribās ar mazulīti iziet ārā pastaigāties. Šo...

(1)
Liellopa šmoris ar melnajām plūmēm

Labs vakars!Ja jūs zinātu, kā man šodien neko negribas darīt. Par slinkums slinkot!! Reti kad ir tā, bet kad uznāk, tad no visas sirds. Protams, nekād...

(1)
Liellopa mugura karbonāde

Labs vakars!Šeku reku decembris jau klāt. ārprāts kā laiks skrien un tas nozīmē, ka pavisam drīz ir jāsāk gatavot dāvanas un domāt par svētkiem. Es ti...

(1)
Cūkgaļa konjaka sviesta mērcē

Laba diena!Mans atvaļinājums strauji tuvojas nobeigumam un mani ir pārņēmusi pamatīga pavasara depresija. Vienīgais, ko vēlos darīt ir gulēt...gulēt u...

(1)
Cūkgaļas šķēles ruma mērcē

Labs vakars!Šodien sagribējās gaļu! Tādu kārtīgu gaļu ar kuru piesiet dūšu uz vairākām dienām. Un manā gadījumā tā ir cūkgaļa. Trekna, sātīga un piesi...

(1)
Pildīts cūkas kakla karbonādes cepetis

Laba diena šajā saulainajā dienā. Pēdējās dienas bija vienkārši katastrofa, ne rudenīgs laiks. Es no sirds priecājos, ka man šādā laikā nebija jāpamet...

(1)
Trusis baltvīnā

Laba diena!Ģipsis manai rokai nāk par labu, jo sēžot mājās var attīstīt domas par to, ko gatavot vakariņās, pusdienās un brokastīs. Un pie tam, netīri...

(1)