Kuskuss ar dārzeņiem un vistu

2022-08-24 Receptes autors Worldrecipes.lv

Kuskuss ar dārzeņiem un vistu
Sagatavošana

25 min

Porcijas

1

Pēc pirmajiem eksperimentiem ar kuskusu ir skaidrs - tie nebūs pēdējie. Ja neskaita vistas marinēšanu, maltītes pagatavošana aizņēma nepilnu pusstundu un rezultāts lielisks. Dārzeņus var izvēlēties dažādus - atbilstoši sezonai un gaumei, arī pagatavot tos šim ēdienam var vairākos veidos, ne tikai tvaicējot, kā šoreiz to darīju es.

Sastāvdaļas

    • kuskuss – 1 glāze
    • dārzeņu buljons – 1 glāze
    • neliels brokolis
    • burkāni - 2
    • jaunie cukurzirņi - sauja
    • sviests
    • pētersīļa zaļumi
    • vistas fileja – 1
    • terijaki mērce – pāris ēdamkarotes

    Pagatavošana

  1. 1. Vistas fileju apsmērē ar terijaki mērci un atstāj marinēties ~1 stundu. Pēc tam apcep no abām pusēm un sagriež gabaliņos.
  2. 2. Sagatavo dārzeņus – brokoli sadala mazās rozetēs, burkānu sagriež plānās ripās, cukurzirņus pārgriež uz pusēm. Dārzeņus liek tvaicēties ~5 minūtes.
    3. Reklāma
  3. 3. Kuskusu ieber traukā, pārlej ar verdošu buljonu, trauku pārklāj ar foliju un atstāj uz 5 minūtēm. Kad kuskuss uzbriedis, samaisa to ar dakšiņu, kurai uzdurts neliels sviesta gabaliņš.
  4. 4. Sajauc kuskusu ar dārzeņiem, vistas gabaliņiem un sasmalcinātiem pētersīļa zaļumiem. Ja nepieciešams, pieber sāli.
  5. 5. Var arī tā – mazliet olīveļļas kārtīgi sajaukt ar citrona sulu un rīvētu citrona miziņu un pārliet ēdienam.
#Vistas gaļa, vistas gaļas ēdieni, receptes # kuskuss # kuskuss ar vistu
Vistu spārniņi sojas un medus marinādē

Vistu spārniņi sojas un medus marinādē

Iezīmes sojas mērce - 2 ēdamkarotes hoisin mērce - 2 ēdamkarotes medus - 2 ēdamkarotes rīsu etiķis - 1 ēdamkarote sezameļļa - 1 tējkarote kajēnas pipari – ¼ tējkarote sāls - ¼ tējkarote Āzija Ķīna
(1)
Vistas gaļas un sēņu žuljēns

Vistas gaļas un sēņu žuljēns

Vistas šķiņķīši Šampinjoni Krējums Saldais krējums Sīpols Milti Pētersīļi Augu eļļa Sviests Malti melnie pipari Sāls Sarīvēts siers
(1)
Sildošais vistas buljons ar grauzdiņiem

Sildošais vistas buljons ar grauzdiņiem

Vistas kauli Paprika Puravs Burkāns Ķiploka galviņa Baltmaize Zaļumu sviests Siers Čili mērce Sāls Pipari Sviests Garšvielas (kaltēti zaļumi, smaržīgie pipari, lauru lapas)
(1)
Ananasu karijs ar vistu

Ananasu karijs ar vistu

400 g vistas fileja 1 paciņa Santa Maria Āzijas garšvielas ar ananasu garšu, BIO 200 g konservēts ananass 2 iepakojumi Santa Maria Kokosriekstu piens, oriģinālais 200 g spināti 1 iepakojums Santa Maria Rīsu nūdeles
(1)
Uzbeku plosts ar vistu

Uzbeku plosts ar vistu

vistas krūtiņa Jasmīna rīsi burkāni sīpolu galviņas ķiploku galviņas garšvielas plovam
(1)
Bao maizītes ar kraukšķīgu vistas gaļu

Bao maizītes ar kraukšķīgu vistas gaļu

Bao maizītēm (8 Bao maizītes) 5 g sausā rauga 2 ēd.k. cukura Šķipsniņa sāls 115 g silta ūdens 2 ēd.k. eļļas 1 tējk. cepamā pulveraKraukšķīgai vistas gaļai Garšvielas Sojas mērce Panko rīvmaize Ola Milti OlīveļļaMarinētiem burkāniem Ķiploku daiviņas 1 ēd.k. rīsu etiķa Šķipsniņa cukuraBao maizītes salikšanai 1 ēd.k. saldās čilli mērces Aisberga salāti Koriandrs, pētersīļi vai sīpolu lapas Čili pipari Sezama sēklas
(1)