Vistas spārniņi citrona un medus marinādē
Vistas spārniņi citrona un medus marinādē ir vienkārši pagatavojami un ļoti garšīgi. Šī recepte ir lieliska, jo tā apvieno saldumu no medus ar citrona skābumu, kas piešķir spārniņiem unikālu garšu. Citrona un medus kombinācija nav tikai garšīga, bet arī veselīga. Citrons ir bagāts ar C vitamīnu, kas stiprina imunitāti, savukārt medus ir dabisks antioksidants un antibakteriāls līdzeklis. Šī recepte ir lieliska alternatīva tradicionālajām marinādēm un ir piemērota gan vakariņām, gan draugu kopā sanākšanām.
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja jums nav pieejams citrons, varat izmantot greipfrūtu sulu vai cidoniju sulu, kas arī piešķirs līdzīgu skābumu. Medu var aizstāt ar agaves sīrupu vai kļavu sīrupu.
Receptes padomi
Lai spārniņi būtu vēl kraukšķīgāki, varat pievienot nedaudz cepamo pulveri marinādei. Ja nevēlaties izteiktu citrona garšu, citrona miziņu var likt mazāk vai vispār izlaist.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Citrona un medus marināde ir veselīga izvēle, jo tā neizmanto pārstrādātas sastāvdaļas un ir bagāta ar antioksidantiem un vitamīniem. Tomēr jāņem vērā, ka medus ir cukurs, tāpēc šo ēdienu vajadzētu baudīt mērenībā.
Kalorijas
Šajā receptē kopumā ir aptuveni 1500 kalorijas. Viena porcija (apmēram 250 g) satur aptuveni 250-300 kalorijas.
Sastāvdaļas
- Vistas spārniņi: 1 kg
- Citrons (sula no 1/2 citrona un miziņa no 1 citrona): 1 gab
- Medus: 2-3 ēdamkarotes
- Ķiploki: 4-5 daiviņas
- Pipari: pēc garšas
- Sāls: pēc garšas
- Eļļa: 1 ēdamkarote
- 1. Vistas spārniņus sagriez trīs daļās. Pašus galiņus vai nu izmet, vai noglabā zupas pagatavošanai.
- 2. Spārniņus liec bļodā, pievieno saspiestas ķiploku daiviņas, sarīvētu citrona miziņu, sāli, piparus un eļļu. Visu samaisi.
- 3. Gatavo marinādi, sajaucot medu ar citrona sulu. Pārlej šo maisījumu spārniņiem, rūpīgi samaisi un atstāj marinēties 30 minūtes.
- 4. Pēc marinēšanas laika, izkārto spārniņus uz cepamplāts un cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 1 stundu.
- 5. Pēc cepšanas, pasniedz spārniņus ar iecienītajiem piedevām. Lai mazāk izjustu citrona garšu, citrona miziņu var likt mazāk vai nelikt vispār.
- 6. Kopsavilkums: Vistas spārniņi citrona un medus marinādē ir ātri un vienkārši pagatavojami, bet ar izcilu garšu. Izmantojot veselīgas sastāvdaļas, šī recepte piedāvā gan uzturvērtību, gan lielisku garšas baudījumu. Ideāla izvēle vakariņām vai kopā sanākšanām ar draugiem un ģimeni.
Pagatavošana
Reklāma
