Marinētas bietes ir klasiskā Latvijas virtuve, kas piešķir ēdienam unikālu garšu un krāsu. Bietes ir lielisks šķiedrvielu, folijskābes un antioksidantu avots, kas veicina gremošanas veselību un samazina iekaisumus. Šī recepte ir mana mammas mantojums...
Bietes parasti gatavo apmēram 40-50 minūtes atkarībā no bietes lieluma.Vārāmajām bietēm jābūt vidēja lieluma (parasti ne lielākām par 10 cm diametrā) un ar plānu tumši sarkanu miziņu. Bet, lai bietes pagatavotu pareizi un garšīgi, jāievēro daži pamat...
