Tefteļi no maltas gaļas

2022-09-04 Receptes autors Worldrecipes.lv

Tefteļi no maltas gaļas
Šodien tik līst un līst, bet tak jādodas ikvakara skrējienā. Ko nu? Izmirkšu, bet skrējienu neatlikšu. Audzinu raksturu!

Šodien pusdienās nolēmu pagatavot tefteļus. Mūsu ģimenē ir tā, ka man ļoti garšo pildīti pipari vai kabači. taču mans cienītais tādas lietas neēd. Viņš labprāt izēd gaļu, bet pašu kabaci vai piparu neaiztiek. Nevaru ciest tādu ņergāšanos ar ēdienu. Tapēc šos gardumus negatavoju, bet braucu ēst pie mammas. A kas cits atliek. Līdz reiz izdomāju, ka ja jau manam vīrietim tik ļoti garšo tas gaļas pildījums, nolēmu pagatavot tefteļus. Nosaukums pagalam nepievilcīgs, vismaz man tā liekas. Tapēc šo ēdienu pasniedzu kā pildītos piparus bez pipariem. Vīrs pirmajā brīdī samulsa, kā tas ir? Taču kad apskaidroju, ka tefteļi, tad uzreiz bija skaidrs. Tā nu mūsmājās reiz pa reizei tiek gatavoti tefteļi!

Sastāvdaļas

    • 700-800gr maltās gaļas
    • 200gr vārītu rīsu
    • 2 burkāni
    • 2 tomāti
    • 1 ola
    • 1 vidējs sīpols
    • 2 ķiploku daivas
    • 300ml saldā krējuma
    • garšvielas

    Pagatavošana

  1. 1. Pagatavošana pagalam vienkārša. Ja vien iepriekš ir vārīti rīsi. Ja to nav, tad tos novāra. APmēram 1 valdo paciņa.
  2. 2. Malto gaļu sajauc ar sāli, maltiem pipariem un sablenderētu sīpolu ar ķiploku.
  3. Reklāma
  4. 3. Pēc tam pievieno rīsus un 1 olu. Visu rūpīgi samīca viendabīgā masā.
  5. 4. Pēc tam notīra uns arīvē burkānus un ieber cepamtraukā. Tāpat sagriež tomātu un ber cepamtraukā iekšā.
  6. 5. Kad tas izdarīts, ķeramies pie tefteļa veidošanas. Apmēram pusotru ēdamkarotes gaļas saveļam bumbiņā un kārtojam cepamtraukā.
  7. 6. Pēc tam pārlejam pāri 300ml sladā krējuma un pieberam kādu laurlapu un kādu melno pipara graudu. Cep apmēram 200grādos līdz gatavs. Apmēram minūtes 30-40. Servē galdā un ēd nost ar ko vien sirds kāro.
  8. 7. Mmm, sanāca ļoti gardi! Vismaz manējiem garšoja. Labu apetīti!
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Tefteļi no maltas gaļas
Pildīti kabači ar malto gaļu
(1)
Kartupeļu sacepums ar malto gaļu
(1)
Buljona pīrādziņi ar gaļu
(2)
Tomātu zupa ar frikadelēm
(1)
Mājas burgers - hamburgers recepte ar gaļu
(1)
Viltotais zaķis
(2)
Pildīta paprika ar malto gaļu un pupiņām
(1)
Pankūkas ar gaļu
(1)
Gaļas bumbiņas ar rīsiem saldā krējuma mērcē
(1)
"Viltotais mexikānis" sautējums ar vistu
(1)