Tefteļi no maltas gaļas

Sastāvdaļas

• 700-800gr maltās gaļas
• 200gr vārītu rīsu
• 2 burkāni
• 2 tomāti
• 1 ola
• 1 vidējs sīpols
• 2 ķiploku daivas
• 300ml saldā krējuma
• garšvielas

Pagatavošana

1. 1. Pagatavošana pagalam vienkārša. Ja vien iepriekš ir vārīti rīsi. Ja to nav, tad tos novāra. APmēram 1 valdo paciņa.
2. 2. Malto gaļu sajauc ar sāli, maltiem pipariem un sablenderētu sīpolu ar ķiploku.
Reklāma
3. 3. Pēc tam pievieno rīsus un 1 olu. Visu rūpīgi samīca viendabīgā masā.
4. 4. Pēc tam notīra uns arīvē burkānus un ieber cepamtraukā. Tāpat sagriež tomātu un ber cepamtraukā iekšā.
5. 5. Kad tas izdarīts, ķeramies pie tefteļa veidošanas. Apmēram pusotru ēdamkarotes gaļas saveļam bumbiņā un kārtojam cepamtraukā.
6. 6. Pēc tam pārlejam pāri 300ml sladā krējuma un pieberam kādu laurlapu un kādu melno pipara graudu. Cep apmēram 200grādos līdz gatavs. Apmēram minūtes 30-40. Servē galdā un ēd nost ar ko vien sirds kāro.
7. 7. Mmm, sanāca ļoti gardi! Vismaz manējiem garšoja. Labu apetīti!