Gaļas bumbiņas ar rīsiem saldā krējuma mērcē
Šīm gaļas bumbiņām īpašo un neparasto garšu piešķir dilles.
Sastāvdaļas
- maltā gaļa – 500 g
- vārīti rīsi - ~½ glāze
- 1 ola
- piens – pāris ēdamkarotes vai vairāk pēc vajadzības
- dilles - saišķis
- sāls
- saldais krējums – 200 ml
- piens – ½ glāze
- milti – 1 ēdamkarote (pēc vēlēšanās)
- sāls
mērcei:
- 1. Malto gaļu sajauc ar olu, piejauc rīsus un pielej pienu, kārtīgi izmīca.
- 2. Pieber sāli un sasmalcinātas dilles un vēlreiz visus sajauc. Ar mitrām rokām veido mazas bumbiņas un apcep sakarsētā eļļā.
- 3. Pārliek ugunsdrošā traukā, ielej nedaudz ūdens un liek cepeškrāsnī 180C uz ~10 minūtēm.
- 4. Pēc tam gaļas bumbiņām pārlej saldo krējumu, sajauktu ar pienu un iebiezinātu ar miltiem. Cep vēl kādas 5 minūtes, līdz mērce sabiezē.
Pagatavošana
Reklāma
