Banānu - kivi saldējums
Tajā pašā svētdienā klīstot pa to pašu veikalu sapratu, ka man nav miera. Nemiera iemesls bija banāni! Svētdienas brokastīs tika pasniegts ārkārtīgi gardas brokastis. Rūgušpiena pankūkas ar karameļu mērci un svaigiem banāniem. Tiesa, atvases diezgan neuzticīgi skatījās uz šādu kombināciju, tāpēc mums ar cienīto tikai pavairāk. Taču neskatoties uz to visu, no brokastīm bija palikuši pāri svaigi banāni. Nu ko, ko lai no tiem pagatavo?! Un te, veikalā, domājot par rabarberu zemeņu saldējumu, izdomāju, ka EU!!!, banānu saldējums! Taču arī šis saldējums jau bija reiz gatavots. Un tad!! Kaut kur dziļā atmiņu nostūrī uzpeldēja atmiņas par mājās esošiem kivi, kas bija palikuši pāri no tortes cepšanas. Kā būtu šāda kombinācija?? Jāsaka, ka nāvīgi gardi!
Registered and logged in users see less ads.
Ingredients
- 4 - 5 banāni
- 3 kivi
- 3 olas
- 500ml saldā krējuma
- 3-4 ēd.k. cukura
- vaniļas esence
- 1. Olas sakuļ kopā ar 3 ēdamkarotēm cukura viendabīgā masā, līdz masa kļuvis gaiši dzeltena.
- 2. Saldo krējumu ar 1-2 ēdamkaroti cukura sakuļ pastingrās putās. Nu sviestā nav vēlams sakult.
- 3. Pēc tam sablendē banānus un kivi viendabīgā masā.
- 4. Tad visu savieno vienā masā. Sakultās olas pievieno sakultajam saldajam krējumam, kārtīgi samaisa. Tad pievieno banānu-kivi masu, atkal kārtīgi samaisa un liek saldētavā sasalt. Protams, kā jebkurš saldējums ik pa laikam, 45min. - 1h, apmaisīt kādas 3-4 reizes lai neveidotos ledus kristāli. Un viss. Tad ļauja sasalt un saldējumu lieto pēc nepieciešamības.
- 5. Lūk krēmīgs saldējums gatavs. Ja vēl pasniedz kopā ar rabarberu - zemeņu saldējumu, vispār ir mmmm.... Lai labi garšo!
Recipe Directions
Reklāma
