Šokolādes cupcakes ar Rududu un dabīgo jogurtu
Šokolādes cupcakes (kūciņas) ar Rududu un dabīgo jogurtu ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Šokolāde un jogurts ir bagāti ar antioksidantiem un kalciju, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu un kaulus. Rududu, jeb kondensētais piens, dod bagātīgu, saldu garšu, kas ir ideāli piemērota desertiem. Šī recepte ir piemērota gan ziemas vakaros, gan īpašiem gadījumiem, kad gribas sevi palutināt ar kaut ko īpašu. Ja vēlaties izmantot alternatīvas sastāvdaļas, varat aizvietot dabīgo jogurtu ar grieķu jogurtu vai pat veganu jogurtu, piemēram, sojas vai kokosriekstu jogurtu.
Sastāvdaļas
- Sviests: 90 grami
- Tumšā šokolāde: 90 grami
- Sāls: 1 tējkarote
- Cepamais pulveris: 1 tējkarote
- Kakao pulveris: 1 ēdamkarote
- Milti: 250 grami
- Cukurs: 100 grami
- Olas: 1 (liela)
- Jogurts ar dabīgu aromātu: 235 mililitri
- "Rududu": 1 kārba (vai pēc garšas)
- 1. Izkausējiet sviestu un šokolādi. Vispirms izkausējiet sviestu kopā ar šokolādi, lai iegūtu vienmērīgu masu.
- 2. Atdzesējiet un sajauciet. Atdzesējiet masu un pievienojiet sāli, olu, cukuru un kakao, labi samaisiet.
- 3. Sajauciet sausus un mitrus ingredientus. Atsevišķā bļodā sajauciet miltus ar cepamo pulveri. Tad pakāpeniski pievienojiet jogurtu un sajauciet visu kopā ar šokolādes masu.
- 4. Sakārtojiet mīklu formiņās. Sagatavojiet cupcakes formiņas ar papīra ieliktņiem. Uzlieciet kārtu ar mīklu, tad pievienojiet gabaliņu Rududu un atkārtojiet, līdz forma ir pilna.
- 5. Cepiet. Uzkarsējiet cepeškrāsni līdz 180°C un cepiet cupcakes apmēram 30 minūtes, līdz tās ir gatavas.
- 6. Atdzesējiet un baudiet. Pirms baudīšanas ļaujiet kūciņām atdzist. Izbaudiet!
- 7. Papildu padomi un alternatīvas
Šokolādes izvēle: Cepšanai vislabāk izmantot augstas kvalitātes tumšo šokolādi vai šokolādes gabaliņus, kas ir speciāli paredzēti cepšanai. - 8. Jogurta alternatīvas: Ja vēlaties izmantot alternatīvas jogurtam, varat izvēlēties grieķu jogurtu, kokosriekstu vai mandeļu jogurtu, kas piešķirs interesantu garšu un tekstūru.
- 9. Cukura alternatīvas: Ja vēlaties samazināt cukura daudzumu, varat izmantot dabiskus saldinātājus, piemēram, Monk fruit saldinātāju, kas nesatur kalorijas un ir veselīgāka alternatīva.
- 10. Ar šiem cupcakes jūs varēsiet ne tikai baudīt lielisku garšu, bet arī sniegt savam ķermenim nepieciešamos uzturvielas. Neaizmirstiet eksperimentēt ar dažādām sastāvdaļām, lai atrastu savu ideālo kombināciju!
Pagatavošana
Reklāma
