Jogurta mafini ar persikiem
Jogurta mafini ar persikiem ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Jogurts, kas ir galvenā sastāvdaļa, ir bagāts ar probiotikām, kas uzlabo gremošanas sistēmu un stiprina imūnsistēmu. Persiki piešķir mafinam dabīgu saldumu un ir lielisks vitamīnu A un C avots, kas palīdz uzturēt ādu veselīgu un uzlabo redzi. Mafini ir arī lielisks enerģijas avots, jo satur veselīgus taukus, proteīnus un ogļhidrātus. Kopējais kaloriju daudzums šajā receptē ir aptuveni 2500 kalorijas, bet viena porcija (1 mafins) satur apmēram 200 kalorijas.
Alternatīvas sastāvdaļas:
- Jogurta vietā var izmantot grieķu jogurtu vai skābo krējumu.
- Konjaku var aizstāt ar apelsīnu sulu, lai iegūtu bērniem draudzīgāku versiju.
- Persiku vietā var izmantot svaigus vai saldētus augļus, piemēram, mellenes, avenes vai ābolus.
Alternatīvas sastāvdaļas:
- Jogurta vietā var izmantot grieķu jogurtu vai skābo krējumu.
- Konjaku var aizstāt ar apelsīnu sulu, lai iegūtu bērniem draudzīgāku versiju.
- Persiku vietā var izmantot svaigus vai saldētus augļus, piemēram, mellenes, avenes vai ābolus.
Sastāvdaļas
- Olas: 3
- Cukurs: 1 glāze
- Sviests: 100 grami
- Jogurts: 1 glāze
- Miltu: 3 glāzes
- Cepamais pulveris: 2 tējkarotes
- Konjaks: 40 ml
- Konservēti persiki: pēc nepieciešamības
- 1. Izkausē sviestu un atstāj to atdzist.
- 2. Lielā bļodā sakuļ olas ar cukuru, līdz masa kļūst gaiša un apjomīga.
- 3. Pievieno izkausēto sviestu, jogurtu un konjaku, visu rūpīgi samaisa.
- 4. Pievieno cepamo pulveri un izsijātus miltus, maisot līdz masa kļūst viendabīga. Atstāj mīklu atpūsties 10 minūtes.
- 5. Izņem konservētos persikus no sīrupa un sagriež tos gabaliņos.
- 6. Mīklu liek mafinu formiņās, virsū kārto persikus.
- 7. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 grādos apmēram 25 minūtes, līdz mafini kļūst zeltaini brūni. Pārbauda gatavību ar koka iesmiņu.
- 8. Kad mafini gatavi, tos izņem no cepeškrāsns un atdzesē. Pasniedz siltus vai atdzesētus.
- 9. Šie mafini ir ne tikai gardi, bet arī veselīgi un viegli pagatavojami. Izmēģiniet šo recepti, lai baudītu garšīgu un uzturvielām bagātu desertu!
Pagatavošana
Reklāma
