Biezpiena plācenīši ar rozīnēm

Name: Biezpiena plācenīši ar rozīnēm
Prep time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: European
Ingredients: ~ 1kg. biezpiena; 3 olas(man bija 2 pīļu olas); 5 ēd.k. cukura; 6-7ēd.k. miltu; 3 saujas rozīņu; 1 tēj.k. cepamā pulvera; 1 citrona miziņa; dažas piles vaniļas esences; eļļa cepšanai

2022-09-21 Receptes autors Worldrecipes.eu

Sagatavošana

30 min

Porcijas

Labs vakars!
Sirsnīgs sveiciens visām māmiņām Mātes dienā. Jūs jau savas pienenes dabūjāt? Es jā! Veselas piecas. Tiesa dienas otrajā pusē es ar māsu sarīkojām sev nelielus svētkus. Esam tak pelnījušas!! Un izdzērām pudeli šampanieša, un uzēdām importa zemenes. Maximās trauciņos par 0.65eur tirgojās, trāpijās saldas, gluži pēc salmiem negaršoja. Tā nu nosvinējām Mātes dienu, ko lielāko daļu pavadījām mežā, pastaigājoties.

Vakar pie mums atbrauc māsas 3 atvases, vajadzēja kaut kā visu baru pabarot. Kādu brīdi atpakaļ Inga, ak šī dāsnā sirds, atveda biezpienu. Labs, sauss lauku biezpiens. Nolēmu, ka jāsacep biezpiena plācenīši. Klāt vēl jāpieliek rozīnes un nedaudz citrona miziņa. Sanāca labi, tik ar mazuma piegaršu.

Registered and logged in users see less ads.

Ingredients

~ 1kg. biezpiena
3 olas(man bija 2 pīļu olas)
5 ēd.k. cukura
6-7ēd.k. miltu
3 saujas rozīņu
1 tēj.k. cepamā pulvera
1 citrona miziņa
dažas piles vaniļas esences
eļļa cepšanai

Recipe Directions

1. Gatavošana kā parastajiem biezpiena plāceņiem. Sākumā liek biezpienu bļodā, pierīvē apmāram 1 neliela citrona miziņu. Pēc tam pievieno rozīnes un visu samaisa.
2. Pievieno dažas piles vaniļas esences un 5-6ēd.k. cukura. Skatoties cik saldu vēlas.

3. Pēc tam pievieno olas. Man bija 2 pīļu olas, tā kā tās ir lielākas nekā vistu, tad vistas olas jāņem kādas 3. Visu samaisa un tad pievieno cepamo pulveri un miltus. Tā kā man biezpiens bija sauss, tad milti pietika kādas 5 ēdamkarotes. Bet ja ir veikala, slapjais biezpiens, tad var likt nedaudz vairāk. Kādas 6-7 ēdamkarotes. Tas tā optimāli, lai gluži pēc miltiem šie plāceņi negaršo.
4. Pannā uzkarsē nedaudz eļļas. ņem gatavo mīklu, veido plācenīti kuru apvārta miltos un liek cepties uz pannas. Cep zeltaini brūnus no abām pusēm. Tas arī viss. Servē galdā ar krējumu, ievārījumu vai kādu no pusfabrikātu mērcēm - piemēram karameļu.
5. Lūk, vienkārši bet gardi. Māsas vecākā atvase tik noburkšķēja, ka no mammas jau neko šādu nesagaidīs. Vai tas sasildīja manu sirdi? Protams!!! Lai labi garšo!

Kāpostu pankūkas ar mannu

Kāposti Marķeļi Ciploki Augļi Manioku putraimi piens sāls pipari citādas garšvielas, kas jums patīkPankūkas var papildus garšot ar svaigas vai sālītas sasmalcinātas sēnes notrinātus kartupeļus (kartupeļu rīvē; noteikti noteciniet šķidrumu)Patīkamā mērce maizes mērce marinēti gurķi izspiesta ķiploka daiviņa

(1)

Kristapa kartupeļu pankūkas jebšu kartupeļu pankūkas ar bekonu

Kartupeļus bekonu vai žāvētu gaļu sīpolu olas milti sāls cukurs eļļa

(1)

Rūgušpiena pankūkas

~ 1l rūgušpiens 2 olas 2-3gl. miltu 3-4 ēd.k. cukura 1/2 tēj.k. kanēļa(kārtīga šķipsna) 1/2 tēj.k vaniļas cukura(kārtīga šķipsna) vai viena mazmazītiņa pile vaniļas esences 1/2 tēj.k. cepamā pulvera maz mazītiņa šķipsna sāls eļļa cepšanai

(1)

Kabaču pankūkas ar sieru

800g kabaču 2 nelieli sīpoli 40g miltu 1/2 tējk. cepamā pulvera 60g rīvēta cietā siera (Parmesan, Monterigo u.tml.) 4 ēd.k. rīvmaizes 2 olas 20 piparmētru lapiņas 4 ēd.k. sakapātu pētersīļu Pipari, sāls Olīveļļa cepšanai

(1)

Amerikāņu pankūkas vegāniem

Vegānu pankūkas 0.5 ēd.k. dzeramā soda 2 ēd.k. smalkais cukurs 1 šķipsna Santa Maria Akmens sāls 1 Santa Maria vaniļas pāksts 2.5 dl auzu piens 1.5 dl ūdens bezpiena margarīns cepšanaiPasniegšanai 200 g ogas 100 g sasmalcināti pekanrieksti