Kabaču pankūkas ar mocarellas sieru

2022-08-30 Receptes autors Worldrecipes.lv

Kabaču pankūkas ar mocarellas sieru
Neviens no mums nebija pamanījis, ka starp lapām paslēpies jau tīri brangs kabacis, kas tieši laikā pankūkām. Šogad pirmām. Ir izmēģināti dažādi kabaču pankūku varianti – gan ar rīvētu cieto vai puscieto sieru, gan bez kādām piedevām. Šoreiz mājās bija mocarella siers un kāpēc gan nepamēģināt ar to? Rezultātā – pankūkas ar ļoti maigu garšu.

Sastāvdaļas

    • kabacis - ~700-800 g
    • 2 olas
    • 2 mocarellas siera bumbiņas
    • zaļumi – dilles, pētersīļi
    • pāris ēdamkarotes miltu un rīvmaizes
    • sāls

    Pagatavošana

  1. 1. Kabaci nomizo un sarīvē, nospiež lieko šķidrumu.
  2. 2. Piejauc miltus, rīvmaizi, iesit olas.
  3. Reklāma
  4. 3. Sieru sagriež gabaliņos un arī piejauc kabačiem.
  5. 4. Pieber sāli un sasmalcinātus zaļumus.
  6. 5. Visu sajauc viendabīgā masā, cep sakarsētā eļļā.
  7. 6. Tā kā siers cepot kūst, vieglāk izcept mazas pankūkas.
Biezpiena plācenīši ar rozīnēm
(1)
Plānās pankūkas
(1)
Rūgušpiena pankūkas
(1)
Biezpiena pankūkas
(1)
Kabaču pankūkas ar sieru
(1)
Pankūkas ar gaļu
(1)
Biezpiena plācenīši
(1)
Kāpostu pankūkas ar mannu
(1)
Ābolu pankūkas
(1)