Karsts garnīrs no sautētiem dārzeņiem ar vistas gaļu vai zivīm

2023-05-03 Receptes autors Worldrecipes.lv

Karsts garnīrs no sautētiem dārzeņiem ar vistas gaļu vai zivīm
Sagatavošana

8 min

Ēdienu gatavošana

8 min

Porcijas

2

Šī karstā sautēto dārzeņu piedeva ir lielisks papildinājums ne tikai vistas, bet arī zivju vai laša ēdieniem. Lai gan man personīgi tas šķiet ļoti garšīgs arī viens pats par sevi! Jāatzīst, ka mana personīgā piedeva parasti ir svaigi dārzeņi vai salāti. Tāpēc šoreiz es gribēju izdomāt ko interesantāku.

Savu karsto piedevu gatavoju no burkāniem, kabačiem, konservētas kukurūzas, svaigām dillēm un nedaudz tomātu mērces. Visu sautēju, līdz dārzeņi kļuva mīksti. Pasniedzu piedevu, kamēr tā vēl bija silta.

Es izmantoju salmu rīvmaizi. Šādā veidā dārzeņus ir ļoti viegli sagriezt šķēlēs.

Kad dārzeņi būtu apcepti, tiem jābūt mīkstiem, bet joprojām labi turēt formu. Tos var arī nedaudz īsāk apcept, ja vēlaties, lai tie būtu kraukšķīgi. Sāksim gatavot! 

Sastāvdaļas

    • burkāni: 2 vidēja lieluma
    • jaunās kabači: 0,5 vidēja lieluma
    • konservēta kukurūza: viena trešdaļa glāzes
    • tomātu mērce: 1 ēd.k.
    • svaigas dilles: 1 sauja
    • sāls
    • melnie pipari
    • olīveļļa: viens piliens (cepšanai)

    Pagatavošana

  1. 1. Vispirms atsevišķās bļodās sarīvējiet burkānus un kabačus salmiņos.
  2. 2. Uzkarsē nedaudz eļļas pannā uz lēnas un vidējas uguns. Pievienojiet burkānus un apcepiet tos dažas minūtes vai līdz brīdim, kad tie nedaudz mīkstinās. Ja tie vīst, var pievienot nedaudz ūdens.
    3. Reklāma
  3. 3. Tad pievienojiet kabačus un cepiet apmēram 3-4 minūtes vai līdz mīkstumam.
  4. 4. Tad sajauc ar kukurūzu, dillēm, tomātu mērci, sāli un pipariem. Dārzeņiem jābūt mīkstiem, bet joprojām saglabājot formu.
  5. 5. Pasniedziet ar vistas gaļu, zivīm vai lasi un baudiet!
Karsts garnīrs no sautētiem dārzeņiem ar vistas gaļu vai zivīm
#Vistas gaļa, vistas gaļas ēdieni, receptes #Zivis, zivju ēdieni #Laša ēdieni # garnīrs # karsts garnīrs
Butter chicken recepte - Indijas sviesta vistas

Butter chicken recepte - Indijas sviesta vistas

vistas krūtiņa Sviests Ķiploki ingvera sakne sarkanā čilli pulveris sāls krējums ar zemu tauku saturu sīpols ķiploki ingvera sakne sviests Garam masala garšvielas kurkuma sarkanā čilli pulveris ķimenes sāls svaigi spiesta citrona sula pētersīļi
(1)
Pasta ar vistu, spinātiem un tomātiem

Pasta ar vistu, spinātiem un tomātiem

Vistu šķiņķīši (atkauloti) Cherry tomātiņi Sīpols Ķiploki Spināti Saldais krējums Cietais siers Saldā čili mērce Sāls un pipari pēc garšas Pasta (tagliatelle)
(1)
Gards vistas šķiņķīšu šašliks

Gards vistas šķiņķīšu šašliks

Atkauloti vistas šķiņķi Tomātu pasta 9% etiķis Lieli sīpoli Ķiploka daivas Sāls Cukurs Vistas gaļas garšviela (piemēram, Santa Maria maisījums) Čilli pulveris
(1)
Vista cepeškrāsnī - mīksta, sulīga un supergaršīga

Vista cepeškrāsnī - mīksta, sulīga un supergaršīga

Vistu stilbiņi - 5 gabali Tomāti - 2 gabali Paprika - 1 gabals Sarkanais sīpols - 2 gabali Ķiploka daiviņas - 4 gabali Saldās paprikas pulveris - 1 tējkarote Balzamiko etiķis - 2 ēdamkarotes Olīveļļa - 2 ēdamkarotes Kuskuss - 200 grami Ūdens - 200 mililitri Olīveļļa kuskusam - 1 ēdamkarote Sāls - pēc garšas
(1)
Vistas fileja ar dārzeņiem un wok nūdelēm

Vistas fileja ar dārzeņiem un wok nūdelēm

3 gab. vistas filejas 2 burkāni 1 paprika 1 puravs 1 bundžiņa konservētas kukurūzas 1 sīpols 2-3 ķiploku daivas 3 ēd.k. tomātu mērce 1 ēd.k. medus 1 iepakojums Wok nūdeļu Garšvielas pēc garšas
(1)