Sakot, ka latvieši ar reņģēdāji. A ko padarīsi, ja tā zivtele ir tik garšīga??Sakārojās man ceptas reņģītes marinādē. Bērnībā tās bija gana bieži brokastu vai vakariņu galdā. Mans tēvs ir zivēdājs. Taču šo ēdienu es ilgi vairījos gatavot. Galvenais i...
Vakar bijām Ventspilī. Būt tur un neiegriezties tirgū pēc zivīm? Nu nē, tas nav par mums. Viens no gardumiem, pie kā tikām, ir kūpināti jūras asari. Un te nu vietā ir gandrīz vai par klasiku kļuvušie salāti ar sīpoliņu un majonēzi.
Kāpēc cilvēki pērk tik maz jūras zeltplekstes, ka izskatās, it kā viņi vispār nepērk? Nu, teorētiski es zinu, ka viņi to pērk, gatavo un nobauda, bet, stāvot rindā pēc zivīm, es pamanīju, ka visi gandrīz vai tiecas pēc zivīm ar atlaidi: jūras asariem...
Labs vakars!Skat, jau šo svētdien pirmā advente ir klāt un tad jau skaties pasaules gals un Ziemassvēkti un Jaunais gads. Drausmas! Pēdējā laika notikumi ļoti daudz likuši pārdomāt dzīvi un savu ikdienu. Es gan nevaru sūdzēties, ka mana dzīve pazustu...
Labs vakars!Redz kā ir, cilvēks domā, dievs dara. Visi mani svētku plāni un ar to saistītā gatavošana aizgāja skuju taku. Līdz ar to, šajā dienās es gatavošanai pievērsos ļoti ļoti maz, tik daudz, lai uzceptu pīrāgus, meduskūku un grauzdiņu salātus....
Līdakas kotletes ir gardums, kas nāk no mūsu vecmāmiņu virtuves un vienmēr spēj pārsteigt ar savu garšu. Šodien nolēmām, ka jāpapildina ledusskapja krājumi ar šo lielisko ēdienu. Gaļa ir jau iegādāta, bet tagad ir laiks pievērsties zivīm. Veikalā ier...
Labs vakars šajā svētku dienā!Kamēr man vēl ir apņēmība, steidzu ātri ātri gatavot un publicēt kaut ko jaunu. Kas zin, kurā brīdī tas viss apniks, nebūs laika vai vienkārši būs slinkums.Tad nu šovakar kamēr vēl cienītais pēdējo dienu bauda jaunā tēva...
Labs vakars decembrī!Decembris man iesākās ar badošanos vairāku dienu garumā! Ne jau tīši es badojos lai ielīstu kādā balles kleitā. O nē... i ne tuvu. Balles dēļ nekad neesmu badojusies. Un vispār badošanās man liekas pa galam muļķīga, bet mans orga...
Lasis ir viena no uzturvērtīgākajām zivīm, kas var būt nozīmīga veselīga uztura sastāvdaļa. Tas ir bagāts ar omega-3 taukskābēm, kas palīdz uzturēt sirds un asinsvadu sistēmas veselību, samazina iekaisuma procesus organismā un veicina smadzeņu darbīb...
Ja jūsu ģimenē ir tikai divi cilvēki, tas nav iemesls, lai nepirktu veselu lasi. Īpaši, ja jums ir izdevīga cena. Kad būsiet cepeškrāsnī pagatavojuši lasi, jums būs ēdiens vēl vismaz divām dienām (protams, ja esat liels laša cienītājs kā es, varat vi...
Iespējams, ka lielākajai daļai tas nav nekas jauns, viss ir ļoti vienkārši un sen zināms, bet, kā saka tautas teiciens, tas, kas tiek aizmirsts, ir vecs, bet tas, kas tiek atcerēts, kļūst jauns. Šī recepte ir no manas vecmāmiņas.Daudzi no mums droši...
Zivju kotletes ar cukini un burkāniem ir ne tikai garšīgs, bet arī uzturvielām bagāts ēdiens, kas ir lieliski piemērots ikdienas maltītēm. Šī recepte ir ideāla ģimenēm, jo tās sastāvā esošās zivis un dārzeņi nodrošina nepieciešamās uzturvielas, kas v...
