Neceptas siera bumbiņas (pīrādziņi) ar krabju nūjiņām un olīvām
Tāpat kā man, arī jums bieži var būt nepieciešamas jaunas uzkodas. Es vienmēr esmu to meklējumos un cenšos atklāt ko jaunu un vēl neizmēģinātu. Protams, daudziem no mums jau ir receptes, kas izturējušas laika pārbaudi un ko mēs nekad nemainītu pret citām. Tāda ir arī mana situācija, taču man patīk, ja uz galda ir kaut kas jauns. Īpaši man patīk, ja tā ir uzkoda, ko ģimenes locekļi un/vai viesi vienkārši paņem no galda.
Šoreiz vēlos dalīties ar jums ar kādu uzkodu, kas ir guvusi lielu ievērību. Ikviens vēlējās to nobaudīt un atkārtot. Šīs siera bumbiņas (pīrādziņi) ar krabju nūjiņām un olīvām ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti ātri piesaista visu uzmanību. Kāpēc? Tāpēc, ka tās patiešām labi izskatās uz galda. Un galu galā ēdiens vispirms tiek ēsts ar acīm. Tātad tā ir viena no priekšrocībām...
Ja vēlaties vēl lielāku pikantumu, bumbiņu maisījumam varat pievienot arī rīvētu cieti vārītu olu, bet, ja vēlaties daudzveidīgāku bumbiņu, pievienojiet sasmalcinātas svaigas dilles.
No iepriekš minētajiem sastāvdaļu daudzumiem iegūst ~25 neceptas krabju nūjiņas un siera bumbiņas ar olīvām. .
Šoreiz vēlos dalīties ar jums ar kādu uzkodu, kas ir guvusi lielu ievērību. Ikviens vēlējās to nobaudīt un atkārtot. Šīs siera bumbiņas (pīrādziņi) ar krabju nūjiņām un olīvām ir ne tikai garšīgas, bet arī ļoti ātri piesaista visu uzmanību. Kāpēc? Tāpēc, ka tās patiešām labi izskatās uz galda. Un galu galā ēdiens vispirms tiek ēsts ar acīm. Tātad tā ir viena no priekšrocībām...
Ja vēlaties vēl lielāku pikantumu, bumbiņu maisījumam varat pievienot arī rīvētu cieti vārītu olu, bet, ja vēlaties daudzveidīgāku bumbiņu, pievienojiet sasmalcinātas svaigas dilles.
No iepriekš minētajiem sastāvdaļu daudzumiem iegūst ~25 neceptas krabju nūjiņas un siera bumbiņas ar olīvām. .
Sastāvdaļas
- krabju nūjiņas: 300 grami
- cietāks fermentēts siers: ~150 grami (Gouda, Ementalis vai tamlīdzīgs)
- majo siers: 3 ēdamkarotes
- melnās olīvas bez kauliņiem: 1 sauja
- ķiploki: 1 daiviņa
- sāls
- melnie pipari
- 1. Vispirms smalki sarīvējiet krabju nūjiņas un sieru.
- 2. Atlieciet malā lielāku sauju sasmalcinātu krabju nūjiņu, tās jums būs vajadzīgas.
- 3. Nomizojiet ķiploka daiviņu un sasmalciniet to ar ķiploku spiedi.
- 4. Tad vienā bļodā samaisiet krabju nūjiņas, sieru, mīļāko majonēzi un ķiploku. Pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
- 5. Atdzesējiet maisījumu ledusskapī apmēram pusstundu.
- 6. Kad maisījums ir atdzisis, ar samitrinātām rokām izveidojiet nelielas bumbiņas, katras bumbiņas vidū iespiežiet olīvu, apviļāiet ar sasmalcinātām krabju nūjiņām un labi piespiediet. Kopā apmēram 25 bumbiņas.
- 7. Uzlieciet siera un krabju bumbiņas uz šķīvja un pirms pasniegšanas vismaz pusstundu uzglabājiet ledusskapī. Izbaudiet!
- 8. Tip: Ja vēlaties vēl cietākas bumbiņas, krabju nūjiņu un siera maisījumam varat pievienot dažas ēdamkarotes sviesta istabas temperatūrā.
Pagatavošana
Reklāma
