Uzkodas, aukstās un svētku uzkodas

Siera rauši

Gadījumos, kad negaidīti piesakās viesi, vai negribas lieki nodarboties ar kulinārijas brīnumu darināšanu, bet gribas ar kaut ko pacienāt viesus vai v...

(2)
Sāļā smilšu mīkla groziņiem

Labs vakars!Pēdējās dienās laiks mūs absolūti nelutināja. Rudens ir tik ātri piezadzies, ka ir tikai viens jautājums - kā?! Piektdien biju Jūrmalā uz...

(1)
Sviestā pannā cepti ziedkāposti

Šī ir vispilnīgākā ziedkāpostu pagatavošanas recepte.Ja vēlaties, varat to pagatavot arī ar rīvmaizi. Šādā gadījumā pēc vārīšanas tos apviļķojiet rīvm...

(1)
Brusketa ar lasi un avokado

Nedēļas nogalē ik pa laikam (vai varbūt vienmēr) man ir liels kārdinājums sevi palutināt ar kādu garšīgu uzkodu. Droši vien neesmu sastapusi nevienu,...

(1)
Mutabal - baklažānu uzkoda

Nesen ar draudzeni runājām par ceļojumiem uz Ēģipti, un es atcerējos, ka manos arhīvos ir recepte, ko gatavoju, bet līdz pagājušajai vasarai tā arī ne...

(1)
Virtās pupiņu uztepēle ar sīpoliem

Šāda virtā pupiņu uztepēle ar sīpoliem - tiešām fantastisks garšviela brokastu galdā! Der arī ar cepumu vai ar dārzeņiem, vai viena pati. Vārdiem sako...

(1)
Sāļie groziņi ar svaigo sieru un lasi

Priecīgus pagājušos svētkus!Šogad kā nevienu citu gadu, man bija izteikta svētku sajūta. Štrunts, ka nav sniegs, āra gaudo vējš un termometrs rāda plu...

(1)
Zaļumu/dārzeņu biezpiens

Šodien ārkārtīgi sagribējās ko svaigu un vieglu, bet tajā pašā laikā sātīgu. Man kā latvietim vulgaris, vismīļākais dārzenis ir kartupelis. Varīts vai...

(1)
Mocarellas nūjiņas ar rīvmaizi

Gatavojot kabaču rullīšus, palika pāri man viens iepakojums mocarellas siera. Viss jau būtu labi, ja vien es to jau nebūtu izņēmusi no iepakojuma. Līd...

(1)
Mīklā cepti sīpolu gredzeni

Sveicu visus Lāčplēša dienā!Nu ko, arī manā dzīvē atkal ir ieviesušās pārmaiņas. Esmu atgriezusies ērtajā mājsaimnieču dzīvē. Un nevis tāpēc, ka būtu...

(1)
Asās augļu uzkodas

Tad nu redz kā! Bija piemirsies, bet Absolūts ēd man atgādināja par šo gardo našķi. Ar šo našķi mani iepazīstināja Mimosa. Mmm, sākumā padzirdot šo ko...

(1)
Brušeta ar tomātiem un mocarellas sieru

Bruschetta jeb brušeta ir tradicionāla itāļu uzkoda. Sākumā var likties, ka tā pati sviestmaize vien ir, kas būtībā nemaz nav nepareizi. Brušeta atšķi...

(1)
Tomātu uzkoda ar ķiplokiem un sieru

Kādreiz svaigi tomāti mums bija pieejami tikai vasarā, bet nu jau ierasts, ka tomāti nopērkami cauru gadu un atceļojuši no dažādām pasaules malām. Un...

(1)
Sīpolmaizītes ar ķimenēm

Ja var ticēt kalendāram, tad šodien ir tā visu mīlētāju diena jeb Valentīndiena. Puķes dabūju, vīnu ar redzēs kas vēl vēlākā stundā notiksies.Šodien v...

(1)
Tortillas ar siera mērci un malto gaļu

Šodien ārā auksts, sola vēl lielākus mīnusus. tapēc pusdienās sagribējās kaut ko, kas vismaz sirdi piepildītu ar sauli un svēlmi. Un kas ta cits, ja n...

(1)
Siera standziņas

Recepte līdzīga, kā siera raušiem. Tikai nedaudz sāļāks un savādāks izskats. Arī lielāks čakars, bet gards tāpat. Lieliski piemērots uzkodām.

(1)