Paprikas/tomātu mērce ar siera un žāvētas vistas pārpalikumiem

Ingredients

• apmēram 2 nelielas paprikas (man bija pusotra)
• 1 800gr. bundža konservētu tomātu
• 100gr. skābais krējums
• 75gr kamambēra siera
• apmēram 1 kūpināts vistas šķiņķītis
• 1 vidējs sīpols
• 2 ķiploku daivas
• sāls
• pipari
• cukurs

Recipe Directions

1. 1. Sākumā smalki sakapā sīpolu un 1 ķiploku daivu. Uzkarsētā pannā nedaudz ielej eļļas un liek cepties sīpolus ar ķiploku. Tikmēr sagriež papriku.
2. 2. Kad paprika sagriezta pievieno klāt pannas saturam un cep līdz paprika ir pusmīksta. Apmēram kādas 15 minūtes. Pēc tam pievieno konservētos tomātus. Šķidrumu nenolejot un uz straujas uguns karsē apmēram 10minūtes.
Reklāma
3. 3. Kad mērce sautējusies minūtes 10, pievieno sāli, cukuru, piparus un skābo krējumu. Samaisa un uz mazas uguns pasautē minūtes 5. Tikmēs sagriež gaļu un sieru. Pēc tam tos pievieno mērcei un uz lēnas uguns karsē kamēr siers izkusis. Tad piespiež vienu ķiploku daivu un kārtīgi samaisa. Slēdz uguni nost un servē galdā.
4. 4. Nu lūk, maltīte gatava! Vistas vietā var izmantot šķiņķi, kamambēra siera vietā var izmantot kausētom skābā krējuma vietā, saldo. Praktsiki, kas mājās ir, to liek kopā un sautē nost. Labu apetīti.