Vistas fileja ar zaļumu sviestu
Šī gardā un vienkārši pagatavojamā recepte "Vistas fileja ar zaļumu sviestu" ir lielisks veids, kā papildināt ikdienas maltīti ar veselīgiem un garšīgiem elementiem. Vistas fileja ir bagāta ar olbaltumvielām un zemu tauku saturu, kas palīdz uzturēt muskuļu masu un nodrošina ilgstošu enerģiju. Zaļumi un ķiploki ne tikai piešķir ēdienam aromātu, bet arī nodrošina organismu ar nepieciešamajiem vitamīniem un minerālvielām, kas stiprina imūnsistēmu un uzlabo gremošanu. Kopējais kaloriju daudzums šajā receptē ir aptuveni 1200 kalorijas, kas sadalās uz piecām porcijām, katrai porcijai dodot aptuveni 240 kalorijas.
Alternatīvas sastāvdaļas
Vistas fileju var aizstāt ar tītara fileju, kas arī ir zema tauku satura un bagāta ar olbaltumvielām. Ja vēlaties mazāk kaloriju, sviesta vietā var izmantot olīveļļu vai avokado eļļu. Cherry tomātiņus var aizstāt ar parastajiem tomātiem, sagrieztiem mazos gabaliņos, bet diļļu vietā var izmantot pētersīļus vai koriandru.
Vistas fileju var aizstāt ar tītara fileju, kas arī ir zema tauku satura un bagāta ar olbaltumvielām. Ja vēlaties mazāk kaloriju, sviesta vietā var izmantot olīveļļu vai avokado eļļu. Cherry tomātiņus var aizstāt ar parastajiem tomātiem, sagrieztiem mazos gabaliņos, bet diļļu vietā var izmantot pētersīļus vai koriandru.
Receptes padomi
Lai vistas filejas būtu sulīgas un garšīgas, svarīgi tās ne pārāk pārcept. Svarīgi ir arī pareizi iesmērēt zaļumu sviestu, lai garšas labi ievelkas gaļā. Ja vēlaties sagatavot šo ēdienu iepriekš, zaļumu sviestu var pagatavot un uzglabāt ledusskapī līdz dažām dienām.
Lai vistas filejas būtu sulīgas un garšīgas, svarīgi tās ne pārāk pārcept. Svarīgi ir arī pareizi iesmērēt zaļumu sviestu, lai garšas labi ievelkas gaļā. Ja vēlaties sagatavot šo ēdienu iepriekš, zaļumu sviestu var pagatavot un uzglabāt ledusskapī līdz dažām dienām.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Vistas fileja ir lielisks olbaltumvielu avots un satur maz tauku, padarot to piemērotu diētām. Zaļumi nodrošina nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, piemēram, C vitamīnu, dzelzi un šķiedrvielas. Tomēr, ja ir nepieciešams ierobežot tauku patēriņu, sviestu var aizstāt ar vieglākām alternatīvām.
Vistas fileja ir lielisks olbaltumvielu avots un satur maz tauku, padarot to piemērotu diētām. Zaļumi nodrošina nepieciešamos vitamīnus un minerālvielas, piemēram, C vitamīnu, dzelzi un šķiedrvielas. Tomēr, ja ir nepieciešams ierobežot tauku patēriņu, sviestu var aizstāt ar vieglākām alternatīvām.
Kalorijas
- Kopējais kaloriju daudzums: 1200 kcal
- Kalorijas vienā porcijā: 240 kcal
Sastāvdaļas
- Vistas fileja: 5 gab.
- Sviests: 1 paciņa (175 gr.)
- Dilles: 1 buntīte
- Ķiploki: 3-4 daiviņas
- Cherry tomātiņi: 5-6 gab.
- Sāls: pēc garšas
- Melnie pipari: pēc garšas
- 1. Vistas filejās veiciet iegriezumu sānos. Sajauciet sāli ar melnajiem pipariem un rūpīgi ierīvējiet filejas. Noliekiet malā, lai ievelkas.
- 2. Kamēr vistas filejas ievelkas, sagatavojiet zaļumu sviestu. Blenderī lieciet notīrītus ķiplokus, sasmalcinātas dilles un sviestu, pievienojot šķipsnu sāls. Visu blendējiet līdz viendabīgai masai.
- 3. Vistas filejas novietojiet uz folijas gabaliņiem. Apsmērējiet vienu filejas pusi ar zaļumu sviestu un tad to lieciet uz leju. Pēc tam sviestu iesmērējiet gan iegriezuma vietā, gan virspusē. Iegriezumā kārtojiet šķēlēs sagrieztus cherry tomātiņus.
- 4. Filejas cieši satiniet folijā un lieciet cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 220 grādiem, cepiet aptuveni 40 minūtes.
- 5. Gatavās filejas servējiet ar izvēlētām piedevām.
- 6. Kopsavilkums: Vistas fileja ar zaļumu sviestu ir garšīga un veselīga izvēle jebkurai maltītei. Tā ir viegli pagatavojama un pielāgojama ar dažādām sastāvdaļu alternatīvām. Bagāta ar olbaltumvielām un vitamīniem, šī recepte nodrošinās sātīgu un uzturvielām bagātu maltīti. Labu apetīti!
Pagatavošana
Reklāma
