Pikantie makaronu salāti ar vistu, papriku, sieru un ķiršu tomātiem
Beidzot pie mums ir ZIEMA!! Jēē, kā es priecājos, ka ārā ir sniegs un mīnuss grādu. Patīk ziema, sit kaut vai nost. Tikai šo prieku aptumšo viens nieks, nekur iekš LV nav nopērkams normāls piepūšams sniega pūslis. Kādus gadus 6 atpakaļ par diezgan lielu (tam laikam) naudu nopirkām vienas piepūšamās ragavas iekš Depo veikala. Nāvīgi labas, tikai sniegam jābūt diezgan biezam. Nu jau tās ir ar ielāpiem bagātas ragavas. Taču ielāpi turas labi. Otru piepūšamo sniega riņķi nopirkām pirms pāris gadiem. Ja atmiņa neviļ. Arī tas jau ticis pie ielāpiem, taču kopumā kalpo labi. Taču cik tad ilgi lāpīsi?! Vajadzētu nopirkt ko jaunu, bet ak vai... nav nekā. Šodien nopirkām Prismā, taču tas ir tas sūc... es atvainojos, bet tiešām. 19eur kalpoja apmēram 6-7 nobraucieniem un ar skaļu purkšķi tas saplīsa. Vot tev te bija ziemas prieki. Tā nu jācer, ka mūsu lāpītie kalpos vēl gana ilgi.
Bet... atgriežoties pie ziemas un tieši janvāra mēnesi, tad vakar vecākajai atvasei bija jubileja. Vot i sarīkojām nelielu mājas ballīti. Un kā jau mājas ballītēs, vajag kaut ko likt uz galdu. Visu nedēļu mocījos gan šā, gan tā... nu neko nevarēju izdomāt. Un bija tāds slinkums, ka nācās vien griezt rasolu. Bet lai nebūtu tikai rasols, bērnu ballītēs labi noder arī makaronu salāti. Šoreiz jau atkal pikantie.
Bet... atgriežoties pie ziemas un tieši janvāra mēnesi, tad vakar vecākajai atvasei bija jubileja. Vot i sarīkojām nelielu mājas ballīti. Un kā jau mājas ballītēs, vajag kaut ko likt uz galdu. Visu nedēļu mocījos gan šā, gan tā... nu neko nevarēju izdomāt. Un bija tāds slinkums, ka nācās vien griezt rasolu. Bet lai nebūtu tikai rasols, bērnu ballītēs labi noder arī makaronu salāti. Šoreiz jau atkal pikantie.
Sastāvdaļas
- nepilnu paku makaronus
- 300gr. kūpinātas vistas krūtiņas
- 1 paliela paprika
- 250gr. siera
- 250gr. ķiršu tomātiņus
- 2 ēd.k. olīveļļas
- 3 ēd.k. laima sulas
- 3 ēd.k. mango čili mērces
- sāls
- 1. Sākumā sālsūdenī novāra makaronus. Gatavus nokāš, noskalo zem auksta ūdens un ļauj notecēties liekajam šķidrumam.
- 2. Vistu sagriež tievos salmiņos. Smalki sakapā papriku un visu ber bļodā.
- 3. Kubiciņos sagriež sieru un kopā ar makaroniem pievieno bļodas saturam. Visu kārtīgi izmaisa.
- 4. Gatavo mērci. Bļodā iejauc 2 ēdamkarotes olīveļļas ar 3 ēdamkarotēm laima sulas un 3 ēdamkarotēm mango čili mērces. Visu samaisa un lej virsū salātiem. Visu kārtīgi izmaisa un kārto traukā, kurā salāti uzturēsies līdz apēšanai.
- 5. Pēc tam sagriež ķiršu tomātiņus un kārto salātu virspusē. Tas arī viss. Sātīgi, pikanti un absolūti vienkārši.
- 6. Man garšoja, cienītajam arī. Tas salātu pikantums ir mānīgs. Sākumā liekas tāds salds, bet beigās jūt to čili asumiņu. Protams, mērces proporcijas var mainīt, tas pēc katra garšas kārpiņām. Labu apetīti!
Pagatavošana
Reklāma
