Vistas un tomātu krēmzupa

2022-08-27 Receptes autors Worldrecipes.lv

Vistas un tomātu krēmzupa
Sagatavošana

45 min

Porcijas

4

La la la... la la la... la la laringīts, es varu "jautri " tralināt. Jā, šitais zvērs man vakar pamatīgi izbojāja mazās pietkdienas vakaru, kas solijās būt pagalam jauks. Bet nekā. Ap plkst. 22 nācās vien aut kājas un braukt uz slimnīcu. Acis sarkanas, no mutes smako izdzertās vīna glāzes, kauns pa visu ģīmi. Taču labi, ka slimnīcā mūs nepaturēja un palaida mājās. Tagad cītīgi ārstējamies. Atkal.

Šodien aprūpējot savu lazareti, secināju, ka vajag ko spēcinošu. Vīriet's aizdevies iekarot kurzemi, es uz veikalu netieku. Pārcilāju ledusskapja saturu un secinu, ka varu uzvārīt vistas zupu. Vismaz mūsmājās vistas zupas tiek uzņemtas ar sajūsmu. Arī šoreiz, kad izdomāju samudrīt šo krēmzupu, bērni prasīja papildporcijas. Tas manu sirdi silda, laikam būsim tomēr dzīvotāji.(melnais humoriņš, he he)

Sastāvdaļas

    • 1 vistas ragū vai cita buljonam paredzēta vistas daļa
    • 1 lielā(800gr) bundža ar konservētiem tomātiem
    • 5-6 vidēji lieli kartupeļi
    • 2 vidēji sīpoli
    • 2 ķiploku daivas
    • 200ml saldais krējums
    • garšvielas.

    Pagatavošana

  1. 1. Noskalojam vistas ragū un liekam katlā vārīties. Kad parādās putas, rūpīgi tās nosmeļa, kad tas izdarīts, pieberam garšvielas - sāli, piparus, lauru lapas, zaļumus.
  2. 2. Kad tas izdarīts, ļaujam uz mazas uguns vārīties. Tikmēr nomizo un sagriež sīpolus un kartupeļus. Ber iekšā zupā, pievieno arī konservētos tomātus un turpina uz mazas uguns vārīt līdz kartupeļi mīksti.
    3. Reklāma
  3. 3. Pa ilgiem laikiem izvēlētais katliņš bija par mazu. Nācās pārliet lielākā. Tā nu vāra līdz kartupeļi mīksti. Tad izķeksē novārīto ragū laukā un nokasa gaļu. Pārējos biezumus nokāš.
  4. 4. Kad tas izdarīts, atliek blenderēšanas darbi un sablenderēto masu liek atpakaļ buljonā. Pēc tam pievieno saldo krējumu, piespiež ķiploku, uzkarsē, pārbauda pēc garšas vai ir ok. un viss. Uguni griež nost un servē galdā.
  5. 5. Ātri, lēti un labi. Var jau klāt pievienot kādu apceptu filejas gabaliņu vai baltmaizes grauzdiņus. Vai piekost kādu grauzdētu siermaizi. Ja vēl kāds zaļumiņš klāt pavisam ekselenti būtu. Bet nu man nekas no tā mājās nebija. Tapēc iztikām. Taču tāpat bija labi un bērniem tik tiešām garšoja. Man ar. Nu būs pārīt's dienu ko ēst. Labu apetīti!
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
Vistas un tomātu krēmzupa
#Zupas #Vistas gaļa, vistas gaļas ēdieni, receptes # krēmzupa # vistas zupa # vistas krēmzupa # tomātu krēmzupa
Vjetnamiešu zupa PHO

Vjetnamiešu zupa PHO

Zupas krājums PHO2 vidēji lieli sīpoli, mizoti, sagriezti uz ceturtdaļām 5 cm garš svaigas ingvera saknes gabals 3 nelobīti šalotes sīpoli 2,5 l verdoša ūdens 1/2 kg liellopa gaļas ar kauliem vai tikai ar kauliem 2 zvaigžņu anīsi 1 kanēļa standziņa 1 tējkarote sasmalcinātu melno piparu 1 ēdamkarote sālsPiedevas zupai PHORīsu nūdeles (uz dažām minūtēm aplej ar karstu ūdeni, līdz kļūst mīkstas, pēc tam pārlej ar aukstu ūdeni) Liellopa fileja, sagriezta ļoti plānās strēmelēs Svaigs sarkanais sīpols, sagriezts plānās sloksnēs Sojas kāposti vai bak choy (sākumā tos var īsu brīdi tvaicēt) Sīpolu lapas Zaļumi (koriandrs, pētersīļi, baziliks, piparmētra) Grauzdēti zemesrieksti Zivju mērce*Zivju mērce zupai PHO3 ķiploku daiviņas, izspiestas caur presi 1/4 glāzes brūnā cukura (50 g) 1/2 tējkarotes rupjās sāls 1/2 glāzes ūdens (125 ml) 3 ēdamkarotes laima (vai citrona) sulas 1 ēdamkarote rīsu etiķa 3 ēdamkarotes zivju mērces 1-2 plānās šķēlītēs sagriezti vai sasmalcināti čilli pipari.
(1)
Krāsnī cepta ķirbja krēmzupa

Krāsnī cepta ķirbja krēmzupa

ķirbi burkānus kartupeļus sīpolu ķiploku saldo krējumu olīveļļu ķimenes kaltētu rozmarīnu koriandru kanēlis kaltēti zaļumi sāls cukurs
(1)
Siera zupa ar pupiņām un desu

Siera zupa ar pupiņām un desu

4 vidēji kartupeļi 2 vidēji burkāni 1 bundžiņa konservētu pupiņu 500ml vistas buljona 1 paciņa kausēta siera 200ml saldā krējuma 7-8 medniekdesiņas 1 sīpols 2 ķiploku daivas dilles garšvielas
(1)
Ziedkāposta un puravu biezzupa

Ziedkāposta un puravu biezzupa

Cāļu muguras (zupas izlase) Puķkāposts Puravs Ķiploku daivas Sīpols Saldais krējums Sviests Kaltēti zaļumi Sāls Pipari Safrāns Cukurs
(1)
Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem

Pikantā vistas siera zupa ar pupiņām un ķiplokiem

1 vistas ragū 5 vdēji lieli tomāti 1-2 burkāni 2 bundžiņas konservētu pupiņu 1 paciņa kausētā siera 1-2tēj.k. adžikas 4-5 ēd.k. tomātu mērces 3-4 ķiploku daivas 1 sīpols pipari sāls cukurs laurulapa kaltēti zaļumi
(1)
Meksikāņu tomātu zupa

Meksikāņu tomātu zupa

1 gab. sīpols 1 ēd.k. eļļa cepšanai 1 paciņa Santa Maria Tako garšvielu maisījums veģetāriešiem 400 ml konservēti tomāti 600 ml ūdens 1 gab. dārzeņu buljona kubs 200 ml melnās pupiņas 100 ml kukurūzas graudi Santa Maria Asā piparu mērcePasniegšanai 100 ml rīvēts siers 1 paka Santa Maria Načos kukurūzas čipsi, 185 g 2 gab. avokado
(1)
Jēra gaļas gulašzupa

Jēra gaļas gulašzupa

Jēra pleca gabals 2 vidēji lielas paprikas 2 vidēji lieli burkāni 1 konservēto tomātu bundža 2 vidēji sīpoli 2 palieli kartupeļi 250gr šampinjoni 400-500ml sarkanvīna 1-2 ēd.k. mājas adžikas, vai 1-2 ķiploku daivas garšvielas - pipari, smaržīgie pipari, asie pipari, šķipnsa malta ingvera 50gr. sviesta
(1)