Vistas zupa ar nūdelēm

2022-08-25 Receptes autors Solo mājai

Vistas zupa ar nūdelēm
Ideāli piemērota zupa pēc svētkiem - viegla, tajā pašā laikā pietiekami sātīga.

Registered and logged in users see less ads.

Ingredients

    • 500-600 g vistas spārniņi
    • 1 burkāns
    • 2 selerijas kāti
    • sīpols
    • 2-3 nūdeļu ligzdiņas, salauztas gabaliņos
    • 5-7 ēdamkarotes saldēti zaļie zirnīši
    • sāls, pipari

    Recipe Directions

  1. 1. Vistu spārniņus liek lielā katlā, pievieno burkānus, selerijas kātus un uz pusēm pārgrieztu sīpolu, pārlej ar aukstu ūdeni. Uzvāra, uguni samazina un vāra ~1 stundu, ik pa laikam noņem putas.
  2. 2. No buljona izņem dārzeņus (tie nebūs vajadzīgi), spārniņus liek atsevišķā traukā atdzesēt. Buljonu izkāš un pārlej tīrā katlā.
  3. Reklāma
  4. 3. Kad spārniņi nedaudz atdzisuši, tos atkaulo un gaļu liek atpakaļ buljonā un uzkarsē. Buljonā uzvāra nūdeles, pievieno zirnīšus un vāra kamēr gatavi.
  5. 4. Pieber sāli, piparus un pasniedz.
Vistas tomātu zupa ar rīsu nūdelēm
(1)
Rabarberu zupa ar klimpām
(1)
Puķkāposta - paprikas krēmzupa
(1)
Fiksā siera zupa ar dārzeņiem
(1)
Siera, šampinjonu un tomātu krēmzupa
(1)
Aukstā kefīra zupa ar garnelēm
(1)
Frikadeļu zupa
(1)
Tomātu zupa ar frikadelēm
(1)
Pupiņu zupa ar kartupeļiem un ribām
(1)
Pēcsvētku ķirbja biezzupa
(1)