Ātrā brokastu pica ar tortiljām un tītaru
Nav laika gatavot brokastis? Ātrā brokastu pica ar tortiljām ir ne tikai ātri pagatavojama, bet arī bagāta ar olbaltumvielām un dārzeņiem, kas palīdzēs sākt dienu ar enerģiju. Tortiljas izmantošana kā pamatne ir lieliska alternatīva tradicionālajai picas mīklai, padarot šo ēdienu mazāk kaloriju saturošu un vieglāku sagatavošanai. Turklāt tītara fileja ir liesa gaļa, kas nodrošina nepieciešamos proteīnus, palīdzot uzturēt muskuļu masu un veicinot vielmaiņu. Šāda veida picas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas, un tās var pielāgot atbilstoši gaumei, mainot sastāvdaļas.
Alternatīvas sastāvdaļas
- Tortiljas vietā var izmantot lavašu vai plānas pilngraudu maizes šķēles, lai iegūtu veselīgāku versiju.
- Tītara fileju var aizstāt ar vistas fileju vai pat veģetāru alternatīvu, piemēram, grilētu tofu vai sēnēm.
- Siers var būt jebkurš cietais siers, bet, ja vēlaties samazināt kalorijas, var izmantot mocarellu ar zemu tauku saturu vai veģetāru sieru.
Receptes padomi
Lai tortiljas būtu kraukšķīgākas, cepšanas laikā var izmantot nelielu daudzumu eļļas pannā. Ja vēlaties, lai picas būtu vēl sātīgākas, pievienojiet papildu dārzeņus, piemēram, papriku vai spinātus. Tāpat, ja jums ir vairāk laika, apsveriet iespēju pievienot dažādas garšvielas, piemēram, oregano vai baziliku, kas piešķirs picai īpašu aromātu.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Galvenā sastāvdaļa, tītara fileja, ir lielisks liesās gaļas avots, kas satur daudz olbaltumvielu, bet maz tauku, kas ir piemērots tiem, kas vēlas kontrolēt savu svaru. Turklāt rukola ir pilna ar antioksidantiem un vitamīniem, kas atbalsta imūnsistēmu. Tomēr siers, ja tiek lietots lielos daudzumos, var pievienot ēdienam vairāk tauku un kaloriju. Tāpēc svarīgi ir līdzsvarot sastāvdaļas.
Reklāma
Kalorijas
- Kopā: ~ 600 kcal
- Vienā porcijā: ~ 300 kcal
Sastāvdaļas
- Tortiljas: 2 gabali
- Rīvēts siers: 100 g
- Tomātu mērce: 4 ēdamkarotes
- Tītara fileja (cepta vai grilēta): 100 g
- Tomāti: 1 gabals
- Rukola: sauja
- 1. Novieto vienu tortilju pannā un pārkaisi ar rīvētu sieru. Uzliec virsū otru tortilju.
- 2. Cep apmēram 5 minūtes, līdz pamatne kļūst kraukšķīga.
- 3. Apgriez tortiljas uz otru pusi un apsmērē ar tomātu mērci.
- 4. Uzliek virsū tītara filejas gabaliņus un tomātu šķēles, vēlreiz pārkaisi ar sieru.
- 5. Pannu nosedz ar vāku un cep vēl 5 minūtes, līdz siers izkūst un pica kļūst zeltaini kraukšķīga.
- 6. Dekorē ar rukolu un pasniedz siltu.
- 7. Kopsavilkums: Šī ātrā brokastu pica ir lieliska izvēle, ja vēlaties ātri pagatavot kaut ko sātīgu un garšīgu. Tās vienkāršā pagatavošana ļauj eksperimentēt ar sastāvdaļām un pielāgot picu pēc savas gaumes. Tā ir veselīga alternatīva tradicionālajai picai, turklāt bagāta ar olbaltumvielām un vitamīniem.
Pagatavošana
Reklāma
