Gardās karstmaizes, bet mierīgi var būt arī picmaizītes
Karstmaizes ir viena no populārākajām ātrajām uzkodām, kas ir vienlīdz garšīga gan brokastīs, gan vakariņās. Šīs gardās karstmaizes vari pagatavot arī kā picmaizītes, pielāgojot sastāvdaļas savai gaumei un vēlmēm. Galvenais šīs receptes sastāvdaļa ir siers, kas ir svarīgs olbaltumvielu avots. Siers satur kalciju, kas ir būtisks kaulu veselībai un muskuļu funkcijai. Papildus, kūpinātā desa sniedz olbaltumvielas, bet tomāti ir lielisks C vitamīna un antioksidantu avots, kas stiprina imunitāti un uzlabo ādas veselību.
Ja vēlies alternatīvas vai vēlies veikt veselīgākas izmaiņas, vari izvēlēties pilngraudu maizi un izmantot mazāku majonēzes daudzumu, vai to aizstāt ar grieķu jogurtu. Picmaizītēs iespējams izmantot jebkura veida dārzeņus, kā arī siers var būt aizstājams ar vieglāku šķirni, piemēram, mocarellu.
Alternatīvas sastāvdaļas:
- Majonēzi vari aizstāt ar grieķu jogurtu vai humusu.
- Kūpinātu desu vari aizstāt ar vārītu vistu vai tofu, lai radītu vieglāku un liesāku variantu.
- Baltmaizes vietā izvēlies pilngraudu vai rudzu maizi, lai pievienotu šķiedrvielas.
Receptes padomi:
Lai karstmaizes būtu vēl kraukšķīgākas, iesaku maizītes viegli apcept pannā pirms pievienošanas cepeškrāsnī. Izvēlies sev tīkamākos zaļumus – tie piešķirs svaigumu un papildus garšu. Vari pielāgot laiku cepeškrāsnī atkarībā no vēlamās kraukšķīguma pakāpes.
Veselības ieguvumi un trūkumi:
Karstmaizes, īpaši pagatavotas no kvalitatīviem un sabalansētiem produktiem, var būt pilnvērtīgas. Tomēr, ja izmanto daudz treknu produktu kā desa un majonēze, var palielināties kaloriju daudzums. Lai izvairītos no pārmērīgas taukvielu uzņemšanas, izvēlies liesākas sastāvdaļas un veselīgākus maizes veidus.
Kalorijas:
- Kopā: aptuveni 800 kcal
- Porcijā: aptuveni 200 kcal
Sastāvdaļas
- Tomāti: 2 ēdamkarotes
- Paprika: 2 ēdamkarotes
- Kūpināta desa: 2 ēdamkarotes
- Siers (sarīvēts): 2 ēdamkarotes
- Ķiploks: 1 daiviņa
- Zaļumi: pēc izvēles
- Majonēze: 2 ēdamkarotes
- Baltmaize vai jebkura cita maize: 4 šķēles
- 1. Visas sastāvdaļas tiek rūpīgi samaisītas lielā bļodā.
- 2. Cepeškrāsns ir jāuzkarsē līdz 200 grādiem.
- 3. Maizītes tiek izklātas uz cepamās plātnes, un uz tām tiek uzklāts pagatavotais pildījums.
- 4. Cep cepeškrāsnī 7–10 minūtes, atkarībā no maizes biezuma un vēlamā kraukšķīguma līmeņa.
- 5. Kopsavilkums: Gardās karstmaizes vai picmaizītes ir vienkārša, ātra un universāla uzkoda, ko iespējams pielāgot dažādiem ēdienu vēlmju un sastāvdaļu izvēles variantiem. Šis ēdiens var būt barojošs un līdzsvarots, ja izvēlies sabalansētas un liesākas sastāvdaļas, tādējādi samazinot kaloriju daudzumu un padarot to piemērotu ikdienas uzturam.
Pagatavošana
Reklāma
