Krāsnī cepti Nachos ar malto gaļu, pupiņu mērci un sieru

Sastāvdaļas

• Maltā gaļa: 400 g
• Siers: 400 g (Holandes vai Čedara)
• Pupiņas tomātu-čili mērcē: 1 bundžiņa
• Baltais sīpols: 1 liels
• Tortillas čipsi ar čili garšu: pēc nepieciešamības
• Eļļa cepšanai: pēc nepieciešamības
• Sāls: pēc garšas
• Melnie pipari: pēc garšas

Pagatavošana

1. 1. Sākam ar sīpolu sasmalcināšanu un cepšanu uz sakarsētas pannas ar nelielu eļļas daudzumu, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Pārliekam tos malā.
2. 2. Pannā pievienojam vēl nedaudz eļļas un apcepam malto gaļu, regulāri maisot, līdz tā kļūst brūna. Pievienojam sāli un piparus pēc garšas.
Reklāma
3. 3. Kad gaļa ir gatava, sajaucam to ar saceptajiem sīpoliem.
4. 4. Pupiņas sablenderējam līdz viendabīgai masai.
5. 5. Sarīvējam sieru uz rupjas rīves.
6. 6. Uz cepešpannas, izklātas ar cepamo papīru, klājam Tortillas čipsus vienā kārtā.
7. 7. Uz katra čipsa liekam nedaudz maltās gaļas un sīpolu maisījuma.
8. 8. Virsū uzklājam pustējkaroti pupiņu masas un pārkaisām ar rīvētu sieru.
9. 9. Liekam cepeškrāsnī, uzkarsētā līdz 200 grādiem pēc Celsija, un cepam līdz siers izkūst un sāk burbuļot.
10. 10. Ļaujam nachos atdzist uz pannas, lai tie kļūtu kraukšķīgi.
11. 11. Kopsavilkums: Krāsnī cepti Nachos ar malto gaļu, pupiņu mērci un sieru ir ne tikai garšīga, bet arī uzturvielām bagāta uzkoda, kas piemērota dažādiem pasākumiem. Šī recepte piedāvā alternatīvas sastāvdaļas un padomus, lai jūs varētu pielāgot to savām garšas vēlmēm un uztura vajadzībām