Tortillas ar siera mērci un malto gaļu

Sastāvdaļas

• Santa Maria tortillas
• 400 g maltās gaļas
• 2 nelielas paprikas
• 2 nelieli sīpoli
• 2-3 ķiploku daivas
• 1 mazā bundžiņa konservētas kukurūzas
• 1 bundžiņa sagriezti konservēti tomāti
• 1 bundžiņa pupiņas tomātu mērcē
• 1 burciņa Taco tomātu mērce
• Siers
• 300 ml skābā krējuma
• 1 paciņa Santa Maria siera mērces
• Garšvielas pēc izvēles

Pagatavošana

1. 1. Siera mērces sagatavošana: Sajauciet siera mērces maisījumu ar 300 ml skābā krējuma, labi samaisiet un ievietojiet ledusskapī.
2. 2. Pildījuma sagatavošana: Sasmalciniet sīpolus un ķiplokus, un apcepiet tos pannā. Pievienojiet sagrieztu papriku un cepiet vēl 2-3 minūtes.
Reklāma
3. 3. Pievienojiet konservētos tomātus un sautējiet apmēram 5 minūtes.
4. 4. Pievienojiet malto gaļu, sāli un piparus. Kad gaļa ir gandrīz gatava, pievienojiet kukurūzu un pupiņas, un turpiniet cept, līdz gaļa ir gatava. Pievienojiet Taco tomātu mērci un samaisiet.
5. 5. Ļaujiet pildījumam atdzist. Tikmēr sarīvējiet sieru.
6. 6. Sapildiet tortillas ar sagatavoto pildījumu, sarīvējiet virsū sieru un lieciet tās cepeštraukā. Cepiet cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes 200 grādos.
7. 7. Pēc cepšanas pasniedziet ar siera mērci. Uzturvērtība un garša ir garantēta!
8. 8. Sātīgas vakariņas garantētas. Protams, ugunsmīļi šeit var izpausties pilnībā. Jo ēdiens "pieprasa" lai tas būtu ass. Es gan iztiku ar visiem pipariem un citām asām sastāvdaļām, jo ēda arī bērni. Bija jau tāds maigs asumiņš no tās Taco mērces. Lai labi garšo!
9. 9. Izmēģinot šo recepti, jūs ne tikai baudīsiet garšīgu un sātīgu ēdienu, bet arī uzlabosiet savu veselību ar bagātīgām uzturvielām, ko piedāvā šī meksikāņu delikatese​. Lai labi garšo!