Vienkārši pagatavojams vistas kebabs (air fryer)
Vistas kebabi ir lielisks veids, kā ieviest olbaltumvielas un vitamīnus ikdienas maltītē. Vistas gaļa ir bagāta ar olbaltumvielām, kas palīdz veidot un atjaunot muskuļu audus. Turklāt, vistas gaļā ir zems tauku saturs, padarot to par veselīgu izvēli salīdzinājumā ar citiem gaļas veidiem. Šajā receptē izmantotās tortiljas un svaigi dārzeņi nodrošina nepieciešamo šķiedrvielu devu, kas palīdz uzturēt veselīgu gremošanas sistēmu.
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja vēlaties padarīt šo recepti vēl veselīgāku, majonēzes vietā var izmantot grieķu jogurtu ar zemu tauku saturu. Vistas vietā var izvēlēties tītaru, ja tas labāk atbilst jūsu diētai, un Tex-Mex garšvielu vietā varat pievienot jūsu iecienītākās garšvielas, piemēram, papriku vai ķimenes.
Receptes padomi
Lai kebabi būtu sulīgāki, ļaujiet gaļai marinēties ilgāk - vismaz divas stundas. Lai tortiljas būtu īpaši kraukšķīgas, cepiet tās mazliet ilgāk vai izmantojiet pannā ar nelielu eļļas daudzumu.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Vistas gaļa sniedz augstas kvalitātes olbaltumvielas ar zemu tauku saturu, tomēr, ja majonēzi izmantojat lielos daudzumos, tas var palielināt tauku un kaloriju daudzumu. Maiņai izmantojiet vieglāku mērci vai jogurtu. Šis ēdiens ir bagāts ar vitamīniem, īpaši, ja pievienojat svaigus dārzeņus.
Kalorijas
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja vēlaties padarīt šo recepti vēl veselīgāku, majonēzes vietā var izmantot grieķu jogurtu ar zemu tauku saturu. Vistas vietā var izvēlēties tītaru, ja tas labāk atbilst jūsu diētai, un Tex-Mex garšvielu vietā varat pievienot jūsu iecienītākās garšvielas, piemēram, papriku vai ķimenes.
Receptes padomi
Lai kebabi būtu sulīgāki, ļaujiet gaļai marinēties ilgāk - vismaz divas stundas. Lai tortiljas būtu īpaši kraukšķīgas, cepiet tās mazliet ilgāk vai izmantojiet pannā ar nelielu eļļas daudzumu.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Vistas gaļa sniedz augstas kvalitātes olbaltumvielas ar zemu tauku saturu, tomēr, ja majonēzi izmantojat lielos daudzumos, tas var palielināt tauku un kaloriju daudzumu. Maiņai izmantojiet vieglāku mērci vai jogurtu. Šis ēdiens ir bagāts ar vitamīniem, īpaši, ja pievienojat svaigus dārzeņus.
Kalorijas
- Kopā: 1200 kcal
- Porcijā: 300 kcal
Sastāvdaļas
- Vistas šķiņķis bez kauliem: 800 g
- Majonēze: 50 g
- Bezpiedevu jogurts: 50 g
- Tex-Mex garšvielu maisījums: 20 g
- Ķiploki: 2 daiviņas
- Sāls: pēc garšas
- Romiešu salāti: 1 gab.
- Tomāts: 1 gab.
- Marinēts gurķis: 2 gab.
- Majonēze: 50 g
- Bezpiedevu jogurts: 25 g
- Tex-Mex garšvielu maisījums: 1/2 tējkarote
- Sāls: pēc garšas
- Tortiljas: 1 iepakojums
Vistas marinādei:
Salātu pildījumam:
Mērcei:
- 1. Gaļu ieliek bļodā, pievieno majonēzi, jogurtu, sasmalcinātu ķiploku, sāli un Tex-Mex garšvielu maisījumu. Visu samaisa un noliek marinēties vismaz uz stundu.
- 2. Sagatavotās vistas šķēles dur uz koka irbulīšiem un cep Airfryer 180 grādos 35-40 minūtes.
- 3. Sagriež salātus, tomātu un marinētos gurķus nelielos gabaliņos.
- 4. Visas mērces sastāvdaļas rūpīgi samaisa kopā, līdz iegūta vienmērīga masa.
- 5. Kad vista ir gatava, sagriež to gabaliņos.
- 6. Tortiljas liek Airfryer un cep 180 grādos 1 minūti, lai tās būtu kraukšķīgas.
- 7. Tortiljā ieliek sagatavoto salātu pildījumu un vistas gabaliņus, pārliek ar mērci. Kebabi ir gatavi pasniegšanai.
- 8. Kopsavilkums: Šī recepte ir piemērota gan ikdienas maltītei, gan svētku galdam. Viegli pagatavojami vistas kebabi ar kraukšķīgām tortiljām un svaigiem salātiem nodrošinās pilnvērtīgu un sabalansētu ēdienreizi. Šo kebabu pagatavošana neprasa daudz laika, un tie būs gardi visai ģimenei!
Pagatavošana
Reklāma
