Pikants kūpināta laša smēriņš
Kūpināts lasis ir izcils omega-3 taukskābju avots, kas palīdz uzturēt sirds veselību un samazināt iekaisumus organismā. Šī recepte ir lieliska izvēle kā uzkoda vai brokastis, jo lasis kopā ar olām un zaļumiem nodrošina olbaltumvielas un citas uzturvielas, kas sniedz enerģiju un sāta sajūtu ilgam laikam. Smēriņš ir īpaši piemērots ikdienas maltītēm, kā arī svētku galdam.
Alternatīvas sastāvdaļas
Ja vēlaties samazināt kaloriju daudzumu vai piešķirt citādas garšas nianses, varat majonēzi aizstāt ar grieķu jogurtu, kas piešķirs vieglumu un mazāk tauku. Saldā čilli mērces vietā var izmantot mārrutkus, lai piešķirtu asumu.
Receptes padomi
Lai iegūtu vēl izteiktāku garšu, smēriņu ieteicams noturēt ledusskapī vismaz stundu pirms pasniegšanas, lai garšas sastāvdaļas savienotos.
Veselības ieguvumi un trūkumi
Lasis ir bagāts ar labvēlīgajām taukskābēm, olām ir augsts olbaltumvielu saturs, savukārt majonēze var būt mazāk veselīgs elements augstā tauku un kaloriju satura dēļ. Izmantojot veselīgākas alternatīvas, kā grieķu jogurtu, varat samazināt neveselīgo tauku patēriņu.
Kalorijas
- Kopējais kaloriju daudzums: aptuveni 750 kcal
- Viena porcija: aptuveni 187 kcal
Sastāvdaļas
- Kūpināts lasis: 150 g
- Vārītas olas: 2
- Majonēze: 2 ēdamkarotes
- Saldā čilli mērce: 1 ēdamkarote
- Dilles: bunte
- Maurloki: bunte
- Citrona sula: 1 tējkarote
- Citrona šķēle: 1 gabals
- Sāls: pēc garšas
- Rudzu maize: pēc vajadzības
- 1. Sasmalciniet kūpināto lasi un vārītās olas. Pievienojiet majonēzi un saldo čilli mērci, rūpīgi samaisiet.
- 2. Pievienojiet sāli un citrona sulu, vēlreiz samaisiet.
- 3. Sasmalciniet dilles un maurlokus, pēc tam iemaisiet smēriņā.
- 4. Smēriņu izklājiet uz rudzu maizes šķēlēm, dekorējiet ar zaļumiem un citrona šķēlītēm.
- 5. Pasniedziet un izbaudiet šo gardo un pikanto uzkodu!
- 6. Kopsavilkums: "Pikants kūpināta laša smēriņš" ir viegli pagatavojams un uzturvielām bagāts ēdiens, kas nodrošina veselīgas omega-3 taukskābes un olbaltumvielas. Ideāli piemērots gan ikdienas maltītēm, gan svētku galdam, ar iespējām variēt sastāvdaļas, lai pielāgotu to savām garšas un uztura prasībām.
Pagatavošana
Reklāma
