Otrais mans šodienas šedervs ir kabaču lečo. Sagatavo gan ziemai, gan atstāju arī rītdien pusdienām. Pagatvošana gaužām vienkārša un gards rezultāts. Ar šo tad arī sāku savu cienīto radināt pie kabačiem. Pirms tam viņš tādus neēda vispār. Taču tagad...
Es jau teicu, ka dievinu draugus, kas neaizmirst par labiem cilvēkiem, kā es, un piedāvā savus lauku labumus. Es neatsakos. Ja to visu var pārstrādāt ziemas krājumos. Tā nu man ienācās paprāvs maišelis ar sviesta pupiņām. Atkal. Šoreiz svars vilka uz...
Tad nu tā! Divas dienas pa mežu un rezultātā viens 5kg. lielais majonēzes spainis pielasīts. Kas par priekiem un gavilēm, jo sāku jau bažīties, vai tikšu maz sēnēs. Un te tāda laime. Nu ko, ne odi, ne dunduri, ne arī kādi citi knišļi nespēj mani iebi...
Vakar vakarā atkal cīnoties ar to savu sasodīto melanholiju, nolēmu nedaudz paniekoties ar textilkrāsu. Galarezultātā divi krekliņi piedzīvoja otro elpu un mana oma uzlabojās. Tiesa uz nelielu brīdi, bet tomēr uzlabojās. Savā veidā āķis lūpā un gribu...
Kā jau iepriekš ziņoju, vakar biju mežā. Grozā saripoja bērzlapes, gailenes un čigānenes! Mežā, kurā biju es, izskatijās, ka konkurence ir tikai uz gailenēm. Bērzlapes un čigānenes neviens neaiztiek. Forši! Man vairāk tiekas.Taču to es esmu novērojus...
Marinētas bietes ir klasiskā Latvijas virtuve, kas piešķir ēdienam unikālu garšu un krāsu. Bietes ir lielisks šķiedrvielu, folijskābes un antioksidantu avots, kas veicina gremošanas veselību un samazina iekaisumus. Šī recepte ir mana mammas mantojums...
Vakar vakars bija izdevies pilnībā. Sveču gaisma, vīns...mmmm.... Lūk ko laba gaļa dara ar sievieti! He he.Nu jau ir trešais decembris, cik nu vairs palicis līdz lielajiem svētkiem. Un kas tas par svētku galdu, ja uz galda neservē šķovētus skābus kāp...
Labs vakars!Šodien tapināju augšā ziemas krājumus. Šogad gan tā pašvakāk veicas ar to krājumu veidošanu, jo, nenoliegsim, darbs prasa savu. Pagaidām man tik pārītis trauciņu sasaldētu gaileņu, nedaudz iesālītas bērzlapes un dažas burkas marinētu gurķ...