Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem

2024-06-10 Receptes autors Worldrecipes.lv

Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Sagatavošana

55 min

Porcijas

2

Šodien piemeties lielais slinkums, bet jāgatavo ģimenei pusdienas. Aizvelkos līdz ledusskapim un skatos, ko no tur atrodamā varētu pagatavot sātīgu maltīti. Skatos, skatos un beigās izķeksēju vistu stilbiņus. Visai ģimenei tā kā par maz, lai vienkārši izceptu. Kaut kas jāsadomā. Te atmiņā ataust krustmātes gatavotais svētku ēdiens, es to nosauktu par slinko sautējumu. Šo viņa parasti ceļ galdā, vienkārši, ērti un ļoti garšīgi. Domāts, darīts, ķeros pie slinkā vistas sautējuma tapināšanas.

Ievads
Vistas gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots, kas ir svarīgs cilvēka ķermeņa uzturēšanai un muskuļu veidošanai. Tas satur arī būtiskus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, B vitamīnus, selēnu un fosforu, kas palīdz uzlabot vielmaiņu un stiprināt imūnsistēmu. Vistas gaļa ir mazkaloriju un zems tauku saturs, padarot to par ideālu sastāvdaļu tiem, kas vēlas saglabāt veselīgu svaru.

Šajā receptē izmantotie dārzeņi - kartupeļi un burkāni - ir ne tikai garšīgi, bet arī ļoti veselīgi. Kartupeļi ir lielisks C vitamīna avots, kas stiprina imunitāti, savukārt burkāni ir bagāti ar beta-karotīnu, kas uzlabo redzi un ādas veselību.

Padomi un alternatīvas
Lai dažādotu recepti, var pievienot citu veidu dārzeņus, piemēram, sēnes, seleriju, papriku vai zirnīšus. Arī vistas gaļu var aizstāt ar citu veidu gaļu, piemēram, liellopa vai cūkgaļu, lai iegūtu dažādas garšas nianses.

Sastāvdaļas

    • vista (stilbi, spārni, vesela)
    • kartupeļi
    • burkāni
    • sīpols
    • ķiploks
    • 1 ēdamkarote medus
    • 1 tējkarote sinepes
    • garšvielas pēc izvēles

    Pagatavošana

  1. 1. Vistas sagatavošana: Paņemam vistu, izmantojot jebkuru daļu - stilbiņus, spārniņus vai veselu vistu. Šai maltītei es izmantoju 4 nelielus vistu stilbiņus. Noskalojam un sadalām sīkākos gabalos. Es dalīju 4 gabalos. Pēc tam liku bļodā un gatavoju marinādi, sajaucot 1 ēdamkaroti medus, 1 tējkaroti sinepes, sāli un piparus. Visu to rūpīgi samaisīju un ļāvu kādu stundu ievilkties.
  2. 2. Dārzeņu sagatavošana: Notīrām 2-3 ķiploka daiviņas, 2 vidēji lielus burkānus un 6-7 vidēji lielus kartupeļus. Šo daudzumu var viegli variēt pēc nepieciešamības. Visu sagriežam nelielos gabalos un kārtojam cepeštraukā. Apberam ar sāli un samaisām.
    3. Reklāma
  3. 3. Sautēšana: Pievienojam vistu dārzeņiem, atkal samaisām un liekam cepties. Cepam apmēram 250 grādos (ja ir maza cepeškrāsns) kādu stundu, līdz gaļa un dārzeņi kļūst mīksti.
  4. 4. Variācijas: Dārzeņus var variēt pēc sirds patikas - kabači, cukini, sviesta pupiņas, paprikas, tomāti, kāļi. Brīva vieta fantāzijai. Šoreiz man bija tikai burkāni un kartupeļi.
  5. 5. Pasniegšana: Labu apetīti! Es iešu tālāk slinkumu lāpīt. Vēders pilns, žurnāls gaida!
  6. 6. Izbaudiet šo gardo un vienkāršo sautējumu, kas noteikti iepriecinās visu ģimeni!
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
Slinkais vistas sautējums ar kartupeļiem un burkāniem
#Vistas gaļa, vistas gaļas ēdieni, receptes #Sautējumi # vistas sautējums # vistas sautējums ar kartupeļiem # vistas sautējums ar burkāniem
Bao maizītes ar kraukšķīgu vistas gaļu

Bao maizītes ar kraukšķīgu vistas gaļu

Bao maizītēm (8 Bao maizītes) 5 g sausā rauga 2 ēd.k. cukura Šķipsniņa sāls 115 g silta ūdens 2 ēd.k. eļļas 1 tējk. cepamā pulveraKraukšķīgai vistas gaļai Garšvielas Sojas mērce Panko rīvmaize Ola Milti OlīveļļaMarinētiem burkāniem Ķiploku daiviņas 1 ēd.k. rīsu etiķa Šķipsniņa cukuraBao maizītes salikšanai 1 ēd.k. saldās čilli mērces Aisberga salāti Koriandrs, pētersīļi vai sīpolu lapas Čili pipari Sezama sēklas
(1)
Kesadiljas ar vistu, kukurūza un siers

Kesadiljas ar vistu, kukurūza un siers

Vistas fileja Santa Maria Fahitas garšvielu maisījums Santa Maria Kviešu tortiļas, vidējās Zaļā paprika Sarkanais sīpols Kukurūza Santa Maria Ananasu salsa Rīvēts Čedaras siers
(1)
Cāļā gaļas iesmiņi

Cāļā gaļas iesmiņi

Cāļa fileja Sāls Pētersīļi Ķiploku pulveris Saldā paprika (pulveris) Majonēze Saldā čili mērce Iesmiņi
(1)
Vistas biryani - Indijas plosts ar basmati rīsiem

Vistas biryani - Indijas plosts ar basmati rīsiem

Vistas stilbiņi Basmati rīsi sīpols piparmētras čili pipari Dabīgais jogurts Čilli pulveris Garam masala garšviela ūdens Sāls Pipari ķiploki ingvers malta kurkuma lauru lapas krustnagliņas kanēlis Ghee sviests Ķimeņu sēklas safrāns cepts sīpols rozīnes Indijas rieksti kardamona pākstis zvaigžņu anīss
(1)
Butter chicken recepte - Indijas sviesta vistas

Butter chicken recepte - Indijas sviesta vistas

vistas krūtiņa Sviests Ķiploki ingvera sakne sarkanā čilli pulveris sāls krējums ar zemu tauku saturu sīpols ķiploki ingvera sakne sviests Garam masala garšvielas kurkuma sarkanā čilli pulveris ķimenes sāls svaigi spiesta citrona sula pētersīļi
(1)
Vistas tomātu zupa ar rīsu nūdelēm

Vistas tomātu zupa ar rīsu nūdelēm

Vistas spārniņi Konservētie tomāti Svaigi tomāti Sīpoli Ķiploku daivas Rīsu nūdeles Asa mērce (mango čili mērce) Cukurs Sāls Kaltēti zaļumi Pipari Lauru lapas Kaltēts baziliks
(2)