Šokolādes desa (saldā brunete)

2023-05-09 Receptes autors Zaigas stūrītis

Šokolādes desa (saldā brunete)
Sagatavošana

15 min

Porcijas

6

Mmmm! Šis našķis ir ļoti salds našķu našķis, un parasti jau šis ir bērnu iecienītais. Arī manā bērnībā ar māsu gatavojām šo kārumu. Māsai padevās ļoti labi.
Bet izrādās, ka šis gardums ir portugāļu un itāļu deserts. Nosaukums-Šokolādes salami. Pamatā ir cepumi, sviests, olas, kakao vai šokolāde, cukurs ( vai bez), marmelāde, rieksti, rums (pieaugušajiem). Izplatīts vairākās valstīs. Katrs taisa kā nu pašam gribās.

Registered and logged in users see less ads.

Ingredients

    • 400g smilšu cepumi (vai 360g -2 pac.Selgas cep.)
    • 2 olas
    • 100g cukurs
    • 150 g sviests
    • 50g kakao pulveris
    • 250 g marmelādes gabaliņi
    • 50 g rieksti

    Recipe Directions

  1. 1. Sagatavo visas sastāvdaļas. Cepumus sasmalcina, tā lai būtu arī mazi gabaliņi. Marmelādi sagriež, riekstus sasmalcina.
  2. 2. Gatavojam katlā. Olas samaisa ar cukuru, karsē, maisa, pieliek sviestu, pēc tam kakao. Kārtīgi maisa.
    3. Reklāma
  3. 3. Masai pieliek sasmalcinātos cepumus, riekstus, marmelādi. Kārtīgi visu samīca kopā. Uz cepampapīra liek garenā formā. Var sadalīt divās daļās un izveidot divas tievākas desas.
  4. 4. Satin cepampapīrā un noliek ledusskapī, lai sacietē.
#Deserti, deserts, saldumi, konfektes
Eklēri ar pildījumu un šokolādi

Eklēri ar pildījumu un šokolādi

mīklai1gl. ūdens 1gl. miltu 100gr. sviesta 4 olas 1 tēj.k cukura šķipsna sālskrēmam1 paciņu vājpiena biezpiena 1 mazo paciņu maskarpone sieru 1 ēd.k. cukura 2-3ēd.k. iebiezinātā piena ar cukura 100ml saldā krējuma rīvēta citrona miziņa 150gr. tumšās šokolādes 50gr sviesta
(1)
Tiramisu ar maskarpones sieru

Tiramisu ar maskarpones sieru

2 iepakojumus cepumus" dāmu pirkstiņus" jebšu Vicenzovo 5 olas 500gr Mascarpone siers 5 ēd.k. cukura 100ml espersso var iztikt ar stipru kafiju 2-3tēj.k. rums melnā šokolāde kakao pulveris
(1)
Biezpiena - ķiršu sieriņi ar šokolādi

Biezpiena - ķiršu sieriņi ar šokolādi

3 paciņas biezpiena 2 saujas saldētu ķiršu 200gr šokolādes 50gr sviests 1-2 ēd.k. cukura 3-4 paciņas saldā krējuma biezinātāja 1ēd.k. iebiezinātā piena pāris piles vaniļas esences
(1)
Ābolu saldējums ar Ziemassvētku garšu

Ābolu saldējums ar Ziemassvētku garšu

400ml saldā krējuma 3 ēd.k. cukura 2 olas 2-3 nelielus skābus ābolusgaršvielas šķipsnu kanēļa šķipsnu malta ingvera šķipsnu kardamona 3 krustnagliņas 2 smaržīgie pipari 5 virces graudiņi 10-12 koriandra graudiņi
(1)
Jogurta mafini ar persikiem

Jogurta mafini ar persikiem

3 olas 1glāze cukura 100gr. sviesta 1 glāze jogurta 3 glāzes miltu 2 tēj.k. cepamā pulvera 40ml konjaka konservēti persiki
(1)
Vaniļas pudiņš

Vaniļas pudiņš

500ml piena 3tēj.k kartupeļu cietes 4 ēd.k. cukura(var aizstāt ar vaniļas) 2 olas dzeltenumus 3 tēj.k. sviesta šķipsna sāls dažas piles vaniļas esences
(1)
Tumšās šokolādes trifeles

Tumšās šokolādes trifeles

120ml saldā krējuma 350gr tumšās šokolādes,sastāvā kakao jābūt 70% 2-3tēj.k. ruma 2-3tēj.k. kakao pulvera
(2)
Šokolādes biskvīta cepumi ar riekstiem

Šokolādes biskvīta cepumi ar riekstiem

~500-600gr. tumšās šokolādes 200gr. sviesta 400gr. cukura 300-400gr. milti 8 olas 2-3 ēd.k. kakao 1 tēj.k. cepamā pulvera 1 paciņa lazdu riekstu šķipnsa sāls vaniļas esence
(1)