Šokolādes desa (saldā brunete)
Mmmm! Šis našķis ir ļoti salds našķu našķis, un parasti jau šis ir bērnu iecienītais. Arī manā bērnībā ar māsu gatavojām šo kārumu. Māsai padevās ļoti labi.
Bet izrādās, ka šis gardums ir portugāļu un itāļu deserts. Nosaukums-Šokolādes salami. Pamatā ir cepumi, sviests, olas, kakao vai šokolāde, cukurs ( vai bez), marmelāde, rieksti, rums (pieaugušajiem). Izplatīts vairākās valstīs. Katrs taisa kā nu pašam gribās.
Bet izrādās, ka šis gardums ir portugāļu un itāļu deserts. Nosaukums-Šokolādes salami. Pamatā ir cepumi, sviests, olas, kakao vai šokolāde, cukurs ( vai bez), marmelāde, rieksti, rums (pieaugušajiem). Izplatīts vairākās valstīs. Katrs taisa kā nu pašam gribās.
Sastāvdaļas
- 400g smilšu cepumi (vai 360g -2 pac.Selgas cep.)
- 2 olas
- 100g cukurs
- 150 g sviests
- 50g kakao pulveris
- 250 g marmelādes gabaliņi
- 50 g rieksti
- 1. Sagatavo visas sastāvdaļas. Cepumus sasmalcina, tā lai būtu arī mazi gabaliņi. Marmelādi sagriež, riekstus sasmalcina.
- 2. Gatavojam katlā. Olas samaisa ar cukuru, karsē, maisa, pieliek sviestu, pēc tam kakao. Kārtīgi maisa.
- 3. Masai pieliek sasmalcinātos cepumus, riekstus, marmelādi. Kārtīgi visu samīca kopā. Uz cepampapīra liek garenā formā. Var sadalīt divās daļās un izveidot divas tievākas desas.
- 4. Satin cepampapīrā un noliek ledusskapī, lai sacietē.
Pagatavošana
Reklāma
