Vistas gaļas pīrāgs ar dubulto sieru
Vistas gaļas pīrāgs ar dubulto sieru ir lieliska izvēle tiem, kas vēlas pagatavot kaut ko sātīgu un gardu. Šis pīrāgs ir ne tikai garšīgs, bet arī bagāts ar olbaltumvielām un kalciju, kas ir svarīgi mūsu organismam. Vistas gaļa ir lielisks olbaltumvielu avots, kas palīdz uzturēt muskuļu masu un veicina audu atjaunošanos. Siers nodrošina kalciju, kas ir būtisks kaulu veselībai.
Padomi un alternatīvas:
- Alternatīvas sastāvdaļas: Papriku var aizstāt ar cukini vai brokoļiem, un šampinjonus ar citiem sēņu veidiem.
- Uztura bagātināšana: Pievieno zaļumus kā spinātus vai rukolu, lai pīrāgs būtu vēl uzturvielām bagātāks.
- Vegānā alternatīva: Vistas gaļu var aizstāt ar tofu vai citu augu izcelsmes proteīna avotu, bet sieru ar vegāno sieru.
Kalorijas kopā: aptuveni 2500 kcal
Kalorijas porcijā (izdalot uz 8 porcijām): aptuveni 312 kcal
Padomi un alternatīvas:
- Alternatīvas sastāvdaļas: Papriku var aizstāt ar cukini vai brokoļiem, un šampinjonus ar citiem sēņu veidiem.
- Uztura bagātināšana: Pievieno zaļumus kā spinātus vai rukolu, lai pīrāgs būtu vēl uzturvielām bagātāks.
- Vegānā alternatīva: Vistas gaļu var aizstāt ar tofu vai citu augu izcelsmes proteīna avotu, bet sieru ar vegāno sieru.
Kalorijas kopā: aptuveni 2500 kcal
Kalorijas porcijā (izdalot uz 8 porcijām): aptuveni 312 kcal
Sastāvdaļas
- Kārtainā mīkla: 1 iepakojums
- Vistas fileja: 200 g (5 mazās filejas)
- Šampinjoni: 100 g
- Siers: 200 g
- Kukurūzas bundžiņa: 1 maza
- Paprika: 1 gabals
- Sīpols: 1 neliels
- Ķiploku daiva: 1 gabals
- Sviests: 30 g
- Saldā čili mērce: 2 ēdamkarotes (vai citas iecienītākās garšvielas)
- Sāls: pēc garšas
- Ola: 1 gabals
- 1. Sagatavošana: Sīpolu un ķiploku sagriež šķēlītēs, šampinjonus sagriež gabaliņos.
- 2. Apcepšana: Nelielā sviesta daudzumā apcep sīpolus un ķiplokus, pievieno šampinjonus un cep līdz tie ir zeltaini brūni. Pārliek malā.
- 3. Vistas fileja: Vistas fileju sagriež gabaliņos. Tīrā pannā, nelielā sviesta daudzumā apcep vistas gabaliņus līdz tie ir viegli brūni. Pievieno sāli un čili mērci.
- 4. Dārzeņi: Pievieno papriku un kukurūzu vistas gaļai, visu cep vēl 5-7 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti.
- 5. Mīklas sagatavošana: Kārtaino mīklu izveltnē un ieklāj dziļajā cepamajā pannā. Atstāj pāris plāksnes pārklāšanai.
- 6. Pildījums: Uz mīklas liek vistas un dārzeņu maisījumu, bagātīgi pārkaisa ar sarīvētu sieru.
- 7. Pārklāšana: Atlikušās mīklas plāksnes sagriež strēmelītēs un pārklāj pīrāgu. Pārziež ar sakultu olu.
- 8. Cepšana: Cep krāsnī 200°C temperatūrā apmēram 30 minūtes, līdz pīrāgs ir zeltaini brūns.
- 9. Lai labi garšo un baudiet šo gardo vistas gaļas pīrāgu ar dubulto sieru gan silti, gan jau atdzisušu! Tas ir lielisks veids, kā izmantot pāri palikušos produktus un radīt ko patiesi garšīgu un barojošu.
Pagatavošana
Reklāma
