Bumbieru kūka ar iebiezinātu pienu un riekstiem
Šī ir mana mīļākā bumbieru kūka ar iebiezinātu pienu un riekstiem. To ir ļoti viegli pagatavot, un tā garšo lieliski. Es ļoti iesaku to izmēģināt tuvākajā laikā. Esmu pārliecināta, ka jūs nebūsiet vīlušies šajā receptē. Sāksim gatavot!
Vai zinājāt, cik viegli ir nolobīt riekstus? Rieksti nolobīsies ļoti viegli, ja tos uzsildīsiet sausā pannā. Nepārspīlējiet, lai tie nesadegtu. Pagrieziet tos atkal un atkal. Tad miziņa atdalīsies un kļūs cietāka. Kad rieksts ir pagrozīts starp pirkstiem, tas ir pilnīgi mīksts.
Vai zinājāt, cik viegli ir nolobīt riekstus? Rieksti nolobīsies ļoti viegli, ja tos uzsildīsiet sausā pannā. Nepārspīlējiet, lai tie nesadegtu. Pagrieziet tos atkal un atkal. Tad miziņa atdalīsies un kļūs cietāka. Kad rieksts ir pagrozīts starp pirkstiem, tas ir pilnīgi mīksts.
Sastāvdaļas
- milti: 250 grami
- Cukurs: 50 grami
- olas: 1
- sviests: 150 grami (vai margarīns maizes izstrādājumiem)
- cepamais pulveris: 1 tējkarote
- bumbieri: 4-5 lieli
- kondensētais piens: 1 glāze
- lazdu rieksti: 1 glāze (vai citi iecienīti)
- Kanēlis
- 1. Vispirms saputojiet olu ar cukuru, tad pievienojiet mīksto sviestu vai margarīnu mīklas mīklai.
- 2. Pievienojiet miltus un samaisiet ar koka karoti.
- 3. Iegūto mīklu sadaliet divās daļās - vienā daļā divas trešdaļas mīklas, bet otrā trešdaļā.
- 4. Abus mīklas gabalus ietin ar pārtikas plēvi un ievieto ledusskapī uz aptuveni stundu.
- 5. Pa to laiku varat pagatavot pildījumu. Bumbierus nomizo un sagriež kubiņos, riekstus nomizo un smalki sasmalcina blenderī.
- 6. Bumbierus sajauc ar riekstiem, pārkaisa ar kanēli (pēc garšas) un pārlej ar glāzi iebiezināta piena.
- 7. Paņemiet lielāku mīklas gabalu un izklājiet to pa cepšanas formas dibenu. Piestipriniet malas tā, lai pildījums neizplūstu ārā.
- 8. Pievienojiet bumbierus. Virsū liek atlikušo mīklas gabalu. Tas ir atkarīgs no jums: vai vēlaties to satīt, pārkaisīt ar gabaliņiem vai kā citādi...
- 9. Cep 175 grādos sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 30-40 minūtes.
- 10. Īpaši garšīga ir karstā kūka ar saldējumu. Garšīgi!
Pagatavošana
Reklāma
